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标题: 鸡蛋买白壳的好还是红壳的好？红壳蛋和白壳蛋，究竟有什么区别？ [打印本页]

作者: 木易549 时间: 2020-2-21 08:24
标题: 鸡蛋买白壳的好还是红壳的好？红壳蛋和白壳蛋，究竟有什么区别？
鸡蛋是生活中最常见的食物之一，无论是水煮着吃，还是煎着吃，又或者炒着吃等，味道都非常好。鸡蛋的营养价值很高，为了补充营养，很多人会天天吃一颗或两颗鸡蛋。

天天吃，势必就要经常买，在购买鸡蛋的时候会发现，虽然都是鸡蛋，但蛋壳颜色不同，有的蛋壳颜色比较深，颜色是橙红色的，有的蛋壳颜色比较浅，是白色的。通常情况下，这两种鸡蛋价格不同，白壳鸡蛋往往要比红壳鸡蛋贵一点。

白壳鸡蛋、红壳鸡蛋，有什么区别？

有传言说白壳鸡蛋是土鸡蛋，红壳鸡蛋是普通鸡蛋，白壳鸡蛋营养要比红壳鸡蛋高。其实这种说法是毫无依据的，是不对的。为什么鸡蛋有红壳有白壳的呢?主要是产蛋的鸡的基因不同。同一种类的不同的鸡，吃同一种饲料，居住同样的环境，下的蛋的颜色都不同，有的会产红壳蛋，有的会产白壳蛋。若一只鸡，它下的是红壳蛋，之后无论给她喂什么饲料，到最后还是会下红壳蛋。鸡下红壳蛋和白壳蛋，是基因注定的。

很多人说白壳蛋比红壳蛋的营养价值高，其实这是对鸡蛋的误解。红壳白壳鸡蛋的营养价值大致相同，所含的营养种类也差不多相同，并没有谁的营养比谁更高的说法。其实不光是红壳蛋白壳蛋，就算是土鸡蛋和普通鸡蛋，营养价值也是基本相同的，曾有科学家对不同鸡蛋种类中的营养成分进行过研究，发现并没有什么区别。

而之所以会出现白壳鸡蛋比红壳鸡蛋贵的情况，一方面是白壳鸡蛋中的脂肪往往要比红壳鸡蛋中高一些，脂肪含量高，意味着吃起来口感要好一些。另一方面就是商家的一种销售手段，两种鸡蛋卖不同的价格，白壳鸡蛋比红壳鸡蛋贵，这无形中会暗示大家白壳鸡蛋更好，很多人就会去买白壳鸡蛋，这对商家是有利的。

红壳鸡蛋和白壳鸡蛋，从本质上来说，它俩都是鸡蛋，并没有什么区别，就像是我们的肤色有人白一些有人黑一些一样，它们的营养价值相同。所以买鸡蛋的时候，不用看颜色购买，还是应该看新鲜度、应该买新鲜的鸡蛋。

鸡蛋是一种营养价值很高的食物，它富含优质蛋白质，其中的蛋白质可以轻易的被人体吸收和利用，坚持每天吃一颗鸡蛋，一段时间后，身体会获得不少好处。具体会获得哪些好处呢?首先视力和眼睛会变好，鸡蛋中含有的抗氧化物质，对眼睛很有益，可以保护眼睛，明目，预防眼疾的出现。

鸡蛋的蛋白质含量高，每天都吃一颗鸡蛋，补充蛋白质，可以帮助我们增强体质和免疫力，身体会变得更强壮和更有活力。

鸡蛋的饱腹感强，热量并不算高，且还含有丰富的蛋白质，吃鸡蛋可以帮助我们减肥瘦身，起到很好的减肥作用。

除此之外，吃鸡蛋还对大脑有益，还能保护肝脏，美容养颜，润泽皮肤等等，对身体的好处很多。坚持每天吃一颗鸡蛋，身体会越变越好。不过，吃鸡蛋虽然好，但要注意不能贪多，每天最多吃两个鸡蛋，吃多对身体反而无益。

作者: 越珑vdgkcs 时间: 2020-2-21 08:25
请问鸡蛋能分出雌雄吗？

作者: 宇智波鼬 时间: 2020-2-21 08:26
鸡蛋价格便宜了

作者: kobe_ltz 时间: 2020-2-21 08:28
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