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邳州恢复堂食！这些要注意……
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作者:
家在邳州
时间:
2020-3-17 10:24
标题:
邳州恢复堂食！这些要注意……
恢复堂食≠放松警惕反而防疫要求更加严格
无论是商家还是消费者
都要谨慎、谨慎再谨慎！这份攻略请务必参照执行
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消费者需要注意啥？
就餐四步走
第一步：出示彭城码。用餐人员下载邳州银杏甲天下APP，凭注册“彭城码”自动生成获得的绿色健康码进店消费。
第二步：测量体温。进入餐饮场所必须测量体温，体温超过 37.3℃或出现发热、干咳、打喷嚏等症状的，一律不允许进入餐饮场所；
第三步：找准位置。方桌上就餐的顾客同向而坐，圆桌就餐的顾客隔位就坐，且保持人员距离1.5米以上。
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第四步：手机支付，吃完即走。结账时优先使用手机扫码支付，现金支付需实名登记。用餐完毕后不要在酒店逗留，立刻离开。
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餐饮经营单位要注意啥？
落实好七件事
一、规范就餐环境，安排人员引导，避免人员集聚；二、提倡预约就餐、错峰就餐、减少桌椅摆放，餐桌间距不小于1米；三、主动提供公筷公勺，倡导分餐模式；四、引导大堂食客分散、同向就坐，圆桌顾客隔位就坐；五、每个包间只开一桌，座位间扩大间距；六、每桌就餐人数不超过额定座位数的50%；七、保持餐饮场所空气流通，禁止使用中央空调，如使用壁挂式空调、立柜式空调，应对空调过滤网进行定期清洁消杀。
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根据通告要求，餐饮经营单位要全面落实企业主体责任：
加强从业人员健康检查，主动配合有关部门做好返邳员工、合作方送货人员健康信息登记和管理工作；
做好营业场所清洁消杀工作，提供公共洗手液、消毒用品等；
按照复工员工数量，储备足够防疫物资并发放到位。
严格经营管理，全面禁止购买、屠宰、储存、加工、烹饪、食用、交易野生动物行为，严禁圈养、宰杀、现场制售活禽活畜；
严格落实食品和食品原料的进货查验及索证索票制度，保证食品安全。
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开展检查督导
发现问题坚决关闭
今天中午，记者实地探访餐饮行业时了解到，目前大部分复工的餐饮行业正在对照标准规范，进行堂食时前的准备工作。明天起，符合条件的复工餐饮店会陆续恢复堂食。市场监督管理局工作人员，将对我市恢复堂食的餐饮场所进行检查督导，对发现问题的坚决予以关闭。
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“我们要求酒店要储备一周以上的疫情防控物资，比如口罩、酒精、84消毒液等。同时要做好食品安全工作，首先在原材料的采购上落实索证索票。一旦发现未按照要求操作的，坚决予以关闭，同时给予严厉的处罚。”市市场监督管理局餐饮科科长庄新中表示。
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▼大家记住了没？疫情防控，决不能放松！
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