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标题:
邳州推进餐饮恢复堂食!吃货们!这些内容必须注意!
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作者:
大邳帝国006
时间:
2020-3-18 11:03
标题:
邳州推进餐饮恢复堂食!吃货们!这些内容必须注意!
在这漫长的宅家日子里
大家是不是时刻都在想它们呢?
火锅、烧烤、麻辣烫川菜、湘菜、邳州菜……
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相信这两天小伙伴们陆续收到了
邳州关于推动餐饮行业有序恢复堂食的通告
在家吃了那么久自己做的美食(食物)
这让宅家吃货们
早已按耐不住享受美味的心
那么
怎样才是如今堂食的正确打开方式呢?
跟着小编一起去看看
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video:
https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1255629250170880002
△短视频
中午12点左右,正值午餐时间,在汉府酒店的一个包间内,市民张女士正和家人一起吃午餐,他们一家是汉府酒店恢复堂食后的第一批客人。
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“酒店疫情防控工作做得很好完善。我们六个人吃饭坐了一个十五六人的房间,都是隔位坐一个人,感觉设计蛮好的,我们在这边吃饭,感觉很安全,今天一共点了十多个菜,味道和以前一样样好。”市民张女士表示。 酒店负责人表示,虽然当天中午只有张女士一家在酒店用餐,但晚餐已经有客人预定了三桌,虽然开放堂食,但是疫情防控依然要严格把关。在汉府酒店所有前来用餐的客户都要扫码、测体温、消毒,配口罩。除此之外,汉府酒店还在每张餐桌上摆放了公筷、公勺等分餐工具,引导消费者在取餐时使用分餐工具取餐,保证顾客用餐的安全。
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“公筷与我们使用的筷子有颜色区别,利于大家区分,让大家放心消费。”汉府酒店总经理刘洪宇表示 。
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堂食刚刚恢复,适应还需时间,在喜悦酒店记者发现,诺大的餐厅内只有酒店工作人员在忙着清洁消毒和食材准备,暂时没有一位客人前来酒店就餐。酒店负责人预测至少要过一周左右,前来就餐的人群才能恢复到疫前状态,即便如此,酒店的疫情防控也是毫不含糊。
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“进入酒店的人员,必须注册彭城码,显示绿色的健康码,才能进入酒店。第二是进入场所所有人员。必须测量体温,凡是37度3以上的,或者是有感冒、发烧、咳嗽,打喷嚏的,我们禁止入店。”喜悦酒店负责人卢康表示 。
除此之外,酒店规定在大堂方桌上就餐的顾客要同向而坐,在包间圆桌就餐的顾客要隔位就坐,且保持人员距离1米以上。除就餐时间外,用餐人要全程佩戴口罩,用餐完毕不要在酒店逗留要立刻离开。为减少现金接触,保证顾客和酒店人员安全。酒店还鼓励顾客结账时优先使用手机扫码支付。
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“就餐完进行结账的时候,我们首先选择手机支付,如果是现金支付的话,我们要进行实名登记。”喜悦酒店负责人卢康介绍说。
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虽然已经恢复了堂食但是恢复堂食≠放松警惕反而防疫要求更加严格
无论是商家还是消费者
都要谨慎、谨慎再谨慎!这份攻略请务必参照执行
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消费者需要注意啥?
就餐四步走
第一步:出示彭城码。用餐人员下载邳州银杏甲天下APP,凭注册“彭城码”自动生成获得的绿色健康码进店消费。
第二步:测量体温。进入餐饮场所必须测量体温,体温超过 37.3℃或出现发热、干咳、打喷嚏等症状的,一律不允许进入餐饮场所;
第三步:找准位置。方桌上就餐的顾客同向而坐,圆桌就餐的顾客隔位就坐,且保持人员距离1.5米以上。
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第四步:手机支付,吃完即走。结账时优先使用手机扫码支付,现金支付需实名登记。用餐完毕后不要在酒店逗留,立刻离开。
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餐饮经营单位要注意啥?
落实好七件事
一、规范就餐环境,安排人员引导,避免人员集聚;二、提倡预约就餐、错峰就餐、减少桌椅摆放,餐桌间距不小于1米;三、主动提供公筷公勺,倡导分餐模式;四、引导大堂食客分散、同向就坐,圆桌顾客隔位就坐;五、每个包间只开一桌,座位间扩大间距;六、每桌就餐人数不超过额定座位数的50%;七、保持餐饮场所空气流通,禁止使用中央空调,如使用壁挂式空调、立柜式空调,应对空调过滤网进行定期清洁消杀。
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根据通告要求,餐饮经营单位要全面落实企业主体责任:
加强从业人员健康检查,主动配合有关部门做好返邳员工、合作方送货人员健康信息登记和管理工作;
做好营业场所清洁消杀工作,提供公共洗手液、消毒用品等;
按照复工员工数量,储备足够防疫物资并发放到位。
严格经营管理,全面禁止购买、屠宰、储存、加工、烹饪、食用、交易野生动物行为,严禁圈养、宰杀、现场制售活禽活畜;
严格落实食品和食品原料的进货查验及索证索票制度,保证食品安全。
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作者:
西安逸飞影视
时间:
2020-3-25 17:06
终于看完了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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