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标题: 张文宏回应不能喝粥：早餐一定要这样吃 [打印本页]

作者: 强绝商爸摇 时间: 2020-4-25 17:46
标题: 张文宏回应不能喝粥：早餐一定要这样吃
因一句“早餐不能喝粥”

引发热议的张文宏，发声回应为何不能喝粥

这一话题上了热搜第二
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曾说“早餐不能喝粥”引热议

“绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，还有高营养的三明治，吃了再去上学，早上不许吃粥。”

张文宏的话在网上引发热议，有人认为他这是崇洋媚外。

↓↓↓网友评论

那么到底三明治和粥有什么区别呢？三明治应该怎么选呢？粥到底能不能喝呢？

三明治VS粥：谁更有营养？

从食物的种类来看，三明治必然是更胜一筹的。

因为大部分三明治，都是包含了主食（2片吐司）、蔬菜（生菜、番茄等）和肉蛋（煎蛋、培根等）在内的，营养均衡，热量也刚刚好。

而粥则与三明治不同，常见的粥品都是纯主食，只有部分粥品含有蔬菜肉蛋。而且即使粥中含有肉蛋蔬菜，量也必然是不够的。

所以，综合来看，三明治的确比粥的营养搭配更科学，在抗饿程度上也是更胜一筹。

早餐不能喝粥吗？

其实粥也并非一无是处，像杂粮粥、海鲜粥、香菇滑鸡粥等粥品，都是既营养又适合早餐吃的。

推荐大家在减脂期吃的主食就是杂豆粥了，因为杂豆不仅高蛋白、低脂肪、高纤维、低GI，而且还富含可以直接参与能量的维生素B族。

*杂豆就是除了黄豆、青豆、黑豆之外的豆子。

平时常吃它，肯定是没毛病的！

为啥张文宏不许吃？

1）大部分人概念里的粥，就是纯主食！

文宏医生之所以会直接把粥否定，是因为对于大部分受众来说，平时吃的粥就是普通的米粥，有些人还会直接把粥配馒头（主食+主食）当做一顿饭来吃。

2）结论越简短，对大部分受众才更有用！

而且，如果说他先解释原理，再说要「少吃纯主食的粥，多吃营养均衡的粥」、纯主食的粥应该搭配蔬菜肉蛋来吃、直接吃三明治也很不错……

这么多的信息点，理解门槛就变高了，不仅很难传播开，而且没什么营养学基础的人听到后可能会有更多问号。

所以，为了让更多人快速做出改变，文宏医生选择直接告诉大众一个经他筛选过的结论。所以如果你要问我，早餐可以喝粥吗？我肯定会回答：“当然可以！吃啥都可以！”

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