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线上教学,我们的“实训课”这样上
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作者:
百年树人
时间:
2020-6-12 16:02
标题:
线上教学,我们的“实训课”这样上
2020年的春节是难忘的!
2020年的寒假是漫长的!
2020年是不平凡的一年!
……
还记得放寒假的时候,我和我们班孩子分别的情景,如同所有的假期一样,普通得再也不能普通,认为20多天后我们将会重新相聚,殊不知,这一分,就是近一百天。
这100天中,我们经历了人生中很多的第一次。第一次过春年不能出门拜年;第一次被封闭在家里,感觉与世隔绝;第一次感受到了在家不出门就是为社会做贡献;第一次遇到,过了通知书上的收假时间却开不了学……同时,我们也经历了第一次线上授课,第一次在家里上“实训课”。
我们是中职学校里的中餐专业班,下面我来给大家说说我们班疫情期间在家里的“实训课”是怎么上的。
众所周知,中职生要想学好一门技术,除了基本的理论课之外,实训课是必不可少的。可在这疫情正为严重的时候,连出门都受限制,哪谈得上这样的集体活动,压根是不可能的,作为班主任的我,心里很是着急,但也无能为力。
某一天,我突发奇想,我们不像汽修等专业,要实践,会受到一定的限制,无论在什么情况下,人总是要吃饭的啊!那我们的“实训课”完全可以进行线下实践线上指导的方式进行啊,说干就干,与专业课老师进行沟通之后,我们就开始了。
一、启动仪式
二、每轮的安排及平日里的提醒
三、轻松的聊天氛围及班主任的鼓励和点评
四、专业老师的精彩点评
五、专业老师的作品分享
六、孩儿们的杰作
薛腾飞同学的南瓜花馍
张淇同学的 “四菜一汤”
如今已经开学了,但我们在家里的“实训课”仍然没有停止……
作者:韩城市职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食二年级 冯淑娟
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