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标题: 从我做起！邳州这场行动引领就餐新风尚 [打印本页]

作者: 直播邳州 时间: 2020-8-31 12:59
标题: 从我做起！邳州这场行动引领就餐新风尚

“一粥一饭当思来之不易，

一丝一缕恒念物力维艰”

餐桌文明既是社会文明的缩影

也是城市文明的重要窗口

邳州在“文明餐桌”“光盘行动”方面

做的怎么样？

跟小编一起去看看吧

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东方国贸酒店：

吃饭“光盘”就送免费券

在东方国贸酒店，大堂及包间内随处可见“厉行节约、反对浪费”、“节俭养德”、“光盘行动”的宣传标语和告示牌。

酒店负责人介绍，在点菜的时候，服务员也会友情提醒顾客按照实际需求点餐。目前大多数顾客都养成了节约意识，用餐后将剩余的菜品会打包带走，浪费现象比过去大大减少。

东方国贸酒店经理丁波介绍：“引导顾客适当点餐，尽量节俭、不要浪费，如果最后顾客吃不完，服务员会主动提醒打包带走，我们提供免费的打包盒。如果每次用餐之后剩菜很少，我们会赠送20块钱的免费券，下次吃饭时可以抵餐费。”

随着“厉行节约杜绝浪费”行动的开展，我市不少餐饮单位再添新举措。目前部分火锅店已将节约用餐的光盘行动延伸至菜单上，再次以实际行动践行杜绝浪费。

川锅一号：

推出“大小份”，按需点餐

位于大唐街的川锅一号火锅店，积极响应“光盘行动”倡议，为杜绝“舌尖上的浪费”，店内新添“大份菜”、“小份菜”菜单，向消费者倡导适当点餐、节约粮食的就餐新风尚，力图引导消费者厉行节约反对浪费。

川锅一号店长索珊告诉记者：“菜品分大小份可以避免客人铺张浪费，厉行节约，按需点餐。如果客人做到了‘光盘’还会有小礼品赠送。”

不少市民也认为，如今不少餐厅推行大份菜、小份菜的做法非常好，一次能吃到好几样菜，还不怕浪费。

遇见咖啡：

引导商家菜单标注大小份

在遇见咖啡餐厅，针对商家菜单上没有明显标注大小份这一情况，市场监督管理局工作人员引导商家转变经营方式，推进节俭消费，推动文明用餐。

“目前国家在倡导节约粮食反对浪费，到你店里来一起消费的人一般不会多，我建议可以分成大小份，点小份顾客可以多点几个菜，也可以达到节约。”

进店消费，这三条要注意！

连日来，市场监督管理局以创建全国文明城市为契机，结合文明餐桌创建活动，通过发放倡议书、制作宣传海报、告示牌、LED屏幕播放宣传标语等方式，在辖区内大力开展“厉行勤俭节约，拒绝舌尖上的浪费”活动，督导各餐饮经营户宣传文明用餐、节俭养德，积极引导消费者合理点餐、杜绝浪费。

市场监督管理局餐饮科科长庄新中表示：

要求餐饮店在消费者进店消费的过程中，

首先引导顾客在点餐时推行“n-1”或者“n-2”制，比如5个人点4个菜；

其次顾客吃不完时，要求所有餐饮店免费为顾客提供打包盒；

同时要求店家菜品分大小份。

下一步把餐饮店门头电子屏幕以及点餐卡利用起来，进一步宣传节约粮食、拒绝舌尖上的浪费。

接力光盘行动

↓↓↓

“厉行勤俭节约，拒绝舌尖上的浪费”

贵在平时，重在坚持

让我们积极行动起来

从我做起，从现在做起

反对铺张浪费，共同引领良好新风尚！
融媒体记者：胡敏
实习记者：栗莫凡
摄影：柳智文

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