在人类日常食物中,水果是非常重要的一类,含有丰富的酵素、维生素、矿物质和植化物,对身体的机能运作及免疫力的提升有很大的帮助;但并不是每一种水果都适合每个人,尤其对罹患疾病的人而言,水果更不能乱吃。简单地说,生病的人必须对症吃水果,才能减轻疾病症状,帮助恢复身体健康。