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标题: 入秋这些水果最养人，滋养润燥少生病 [打印本页]

作者: 也曾相识825 时间: 2020-9-18 10:54
标题: 入秋这些水果最养人，滋养润燥少生病
立秋之后，早晚就明显凉快了，随着立秋雨水的减少，让人备受煎熬的秋燥也随之而来。
这个时节要注意滋阴润燥，要少辛辣，稍偏酸。
不少人会感到咽鼻干燥不适，那么这8种香甜水果，入秋后可以多食用~让家人在秋天少生病。

秋梨

秋梨是滋阴润燥的好食材。《本草纲目》记载，秋梨可“润肺凉心、消痰降火，解疮毒、酒毒”。梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥。嗜好烈酒的人，体内容易积热，火旺痰多，易患毒痈肿疮等疾病，经常吃梨，就可以避免这些隐患。
推荐做法：煮梨时不需要削掉梨皮，梨皮润肺止咳作用最好。煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。可放些枸杞、银耳，将梨炖到酥软，老少皆宜。

到了秋冬季节人体容易尿黄，排尿也会减少这对高血压和高尿酸的人是不利的。梨子不仅水分充足，而且还是高钾水果，具有利尿作用。血压高的人食用梨子汁，具有促进钠离子以及尿酸的代谢的作用。
吃梨的禁忌

①四类人群应少量吃梨，尽量吃熟梨。

●脾胃虚弱者 ●胃酸过多者

●慢性肠炎者 ●手脚冰凉者

②梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

③梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

④用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

⑤梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

⑥梨不宜与鹅肉、螃蟹同吃，以防引起腹泻。

葡萄

人体在经历了炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏。
葡萄有很好的利小便的功效，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
葡萄还富含矿物质和类黄酮，可抗衰老，并清除体内自由基，防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

香蕉

秋天气候干燥，燥伤津液，肠道干涩，易引起便秘。香蕉含大量的水溶性纤维，可以帮助肠内的有益菌生长，维持肠道健康，对缓解便秘有一定好处。
此外香蕉还是抗抑郁的良果，香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。

香蕉适合人群:
一般人群均可食用
1.尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者；
2.脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

龙眼

因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。

做法推荐：
1、龙眼肉粥：健脾养心，补血安神。

做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。

2、龙眼枸杞粥：养心、安神、健脾、补血。

做法：龙眼肉洗净，备用；枸杞洗净，备用；大枣洗净，去核，备用；粳米淘洗干净，备用。砂锅置火上，加清水和粳米，煮开约10分钟后，再加龙眼肉、枸杞、红枣，煮成稀粥即可。

3、龙眼红枣木耳汤：防治脱发

做法：将龙眼干去壳，备用：黑木耳洗净，浸泡在温水中约4个小时；将红枣洗净，去核，切成两半。锅中加水烧热，将龙眼干、黑木耳、红枣、冰糖放入锅中，蒸煮约30分钟，即可。

哈密瓜

入秋后，西瓜渐渐淡出人们视野，哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果，是入秋解暑的佳品。
《本草纲目》中记载：甜瓜起到“止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。

注意事项：
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。

柠檬

柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉，除了含有大量的柠檬酸外，还有烟酸和有机酸，有很好的杀菌作用。

1、柠檬水：饭前一杯柠檬水有开胃效果，，饭后一杯柠檬水能够帮助消化，睡前一杯柠檬水可以补充水分和维生素C。
2、蜂蜜柠檬水：用盐搓洗柠檬，去蒂后切片，取一个干燥的可以密封的瓶子，按照一层柠檬一层蜂蜜的顺序放置在瓶中，直到全部装满就可以放置在冰箱保存了。
喝的时候取适量柠檬片和蜂蜜水用凉白开冲饮。

石榴

石榴含有丰富的矿物质，还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等，能够为我们的肌肤迅速补充水分。

1、生吃：小孩却不宜多吃，老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃，一天最多吃半个。
正常人一天最多吃1个石榴，因为石榴中果酸含量很高，吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。
2、石榴汁：将石榴捣成汁或者煎汤饮用，能达到清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢的效果。

苹果

苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。

1、生吃：吃苹果别啃苹果核。苹果核含有少量氢氰酸，吃苹果经常习惯啃到果核；
氢氰酸会大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
2、蒸着吃：苹果蒸着吃可以止泻和排毒，可将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可。
这样吃水果对身体更好

1、白天吃水果比晚上吃好
晚上孩子的代谢活动相对比较少，代谢量也比较小，而有些水果的含糖量并不低，储存起来可能会导致发胖。
可以的话，还是推荐孩子上午吃水果，因为这是人体营养需求最旺盛的时候。
2、两餐之间吃水果最好
其实水果在两餐之间吃是最好的，饭前吃水果会影响食欲；饭后吃水果，会影响消化尤其是肠胃不太好的人，建议饭后1小时再吃水果。
因此水果在两餐之间吃，既保证了营养的吸收，又避免了空腹对脾胃的刺激。
3、控制好量
寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子；热性水果容易造成上火；即便是温性的水果，摄入过多会导致营养不均衡。
此外过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。比如：每天吃橘子不能超过3个。
4、注重水果搭配
水果可以“寒热搭配”，比如榴莲吃多了上火，最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火。
5、水果烂一点都不能吃
水果放久了忘记吃，会有一点点腐烂的部位，许多人会把腐烂的部分剜掉再吃，以为这样没什么问题。
但这样完全是错的，因为烂了的水果产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以，把霉变部位去除再食用也不安全。

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