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标题: 月饼油脂高，这五类人要尤其小心！“无糖”月饼也要适量 [打印本页]

作者: 强绝商爸摇 时间: 2020-10-6 12:14
标题: 月饼油脂高，这五类人要尤其小心！“无糖”月饼也要适量

这几天要说什么食物最热销

莫过于月饼了

临近中秋国庆

药师先在这提前祝大家双节快乐！

中秋吃月饼是中国人的传统

月饼象征着团团圆圆

也代表着人民对幸福美满的生活的向往

现在的月饼种类繁多

可以我们满足各种口味需求

但不得不提醒大家：

中秋月饼，这些人群不宜多吃~

案例：

江苏常州的沈女士患糖尿病七年，血糖一直控制得很好，近日，她的女儿送来一盒月饼，沈女士不忌口，一口气吃了3块莲蓉月饼，结果血糖飙升，一度昏迷被送进ICU......

这是因为月饼皮是面粉做的，淀粉含量比较高，另外月饼馅在制作过程中会加很多糖，属于高脂、高糖类，糖尿病人吃后会导致血糖飙升。

五类人尽量少吃月饼

西安营养学会曾做了一个实验，实验测量结果显示，50g蛋黄月饼含油脂14g，家里一般的油勺是5g左右的量，也就是说吃一个月饼，就等于喝掉三勺油。月饼油脂这么高，五类人要尤其小心。

高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群：宜少吃月饼，以免增加血液黏稠度，加重病情。高血压患者，尽量不吃咸味月饼，如榨菜鲜肉月饼。胆固醇偏高者，尽量不要吃蛋黄月饼。肥胖或超重者，要少吃豆沙、枣泥等太甜的月饼。

糖尿病患者：最好忌食月饼，市面上的无糖月饼不等于无糖，包括水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖，从而导致血糖升高，糖尿病患者要格外小心。

患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡者：若吃多了会使胃酸大量分泌，进一步损伤已经被破坏的黏膜，有可能造成胃肠出血；

胆囊炎、胆石症患者：吃太多月饼，易引起胆囊收缩，使胆汁排出发生障碍，出现右上腹部剧烈疼痛，胆结石病人食用过多可能引起急性胰腺炎，这种疾病的症状表现为剧烈腹痛，若不及时就诊或可危及生命。

久病初愈患者：身体正处于康复阶段，消化功能仍然较弱，吃月饼时，应以品尝为主，切忌过食。

吃月饼的正确姿势

从营养健康的角度，建议1天吃不超过1个月饼较合适，根据个人身体状况、月饼大小可酌情调整。

吃月饼时最好准备一杯热茶或白开水，帮助去油腻。同时，也可以吃些新鲜蔬菜，不但可以起到解油腻作用，还能平衡膳食、合理补充营养。

“无糖”月饼并非真的无糖，一样要少吃

湖南省中医药研究院附属医院老年病科（内分泌老干科）主任袁春云教授表示，市场上所谓的“无糖”类月饼，仅是指月饼馅料中不含蔗糖或蔗糖或饱和脂肪酸含量低，但月饼本身含有大量的淀粉，可分解成葡萄糖，进入血液影响血糖指标。

袁春云教授表示，所谓的“无糖”类月饼的说法是毫无科学依据，且无合理标准的。临床上不少患者因盲目贪吃“无糖”月饼，导致血糖、血压升高导致病情加重。

所以，临近中秋，购买月饼的消费者，尤其是糖尿病患者，不要受“无糖”“低糖”等字眼误导而盲目跟风，而应关注食品的营养成分表，合理控制日常能量摄入，保持良好的健康状况迎接佳节。

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