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标题: 冷库的分类有哪些 [打印本页]

作者: 伾伾 时间: 2020-11-13 16:40
标题: 冷库的分类有哪些
　　冷库常被理解为温度为零度以下的库房环境，常用来冷冻海鲜、鱼肉、雪糕、速冻面食等常温下不宜存放的食品等。不过，冷库的库房温度范围较广，从-65℃到30℃都可以被称为冷库，具体库温根据存放产品的适宜存放温度而定。而冷库建造库温设定也是根据不同产品的存放环境规范严格设定配置的。
　　冷库的分类
　　一、按结构形式分，冷库可分为：土建冷库、装配式冷库（活动冷库)
　　二、按使用性质分，冷库可分为：生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库。
　　三、按规模大小分，冷库可分为：大型冷库、中型冷库、小型冷库（小冷库)
　　四、按冷库制冷设备选用工质分：冷库可分为：氨冷库、氟利昂冷库
　　五、按使用库温要求分，冷库可分为：高温冷库、中温冷库、低温冷库、超低温冷库、冷藏冷库、速冻冷库。
　　六、按使用结构材料及档次分，冷库可分为：高档冷库、低档冷库、玻璃钢冷库、彩钢冷库、不锈钢冷库。
　　七、按使用储藏特点分，冷库可分为：超市冷库、恒温冷库、气调冷库
　　八、按储藏物品分，冷库可分为；药品冷库、食品冷库、水果冷库、蔬菜冷库、茶叶冷库等。

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