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标题:
1份冰淇淋万能制作公式，各种口味，1次全学会！只要有冰箱就能做
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作者:
1565441562
时间:
2021-4-28 18:35
标题:
1份冰淇淋万能制作公式，各种口味，1次全学会！只要有冰箱就能做
立夏了，炎炎夏日也一步步逼近，除了空调西瓜，最少不了的还有冰淇淋！
今天就为大家分享一版超快手的，
懒人自制冰淇淋万能公式！
有了它，夏天想吃什么口味的冰淇淋，都能够随时随地吃到啦！
按照下面配方制作出来的冰淇淋，
奶香味特别足！吃起来非常的细腻爽滑，没有一点冰渣
，一点都不输给贵的要命的哈根达斯。而且自己做，
没有各种添加剂，防腐剂，吃起来更放心，全家老小都适合！
0难度，无添加的懒人百变冰淇淋！
食材配比：
淡奶油200g、蛋黄2个、牛奶50g、白砂糖40g、柠檬汁几滴（没有的加白醋）；
制作方法：
1、将蛋黄，白糖依次倒入碗中，加几滴柠檬（去腥），用打蛋器搅拌均匀。
2.牛奶小火加热到边缘冒细泡（一定要注意搅拌，不能糊底了），然后将蛋黄液倒进来，边倒边搅拌（需少量多次的加入，防止蛋黄烫熟成蛋花）。直到到冒泡即可关火，然后倒入大一点的容器里，放凉备用。
3.淡奶油打发到有小尖角，分2-3次次倒入放凉的蛋黄中，搅拌均匀（可以加入蔓越莓干口感更丰富），放入容器中，盖上盖子或保鲜膜，放冰箱冷冻一晚上，就能吃啦！
最后，想吃各种口味冰淇淋的小伙伴，在混合液放入冰箱冷冻之前，
加入你所喜欢的芒果泥、草莓泥、奥利奥、抹茶、巧克力等等
，搅拌均匀即可做出百变冰淇淋啦！
以上就是今天的全部内容了，如果您喜欢的话，就赶紧收了得空就去试试吧！想要了解更多的家常菜谱、美食好料、干货分享，敬请关注酥小糖哦，每天为您更新~！
作者:
鸭梨山大
时间:
2021-4-28 18:36
简单地说就是蛋奶糊+六分奶油+调味 想做的朋友注意 如果放含水量大的配料 预先处理一下 不然成品会有冰渣影响口感
作者:
金陵人家302
时间:
2021-4-28 18:37
请问，可以用冷藏的谈奶油直接打发吗？
作者:
131415
时间:
2021-4-28 18:38
哪有那么复杂。一升牛奶，100克白糖，有淡奶油就加，没有也没问题，往冰激凌机里一倒，按下开关，等着吃吧
作者:
william
时间:
2021-4-28 18:39
这个做出来会不会很硬？我在深水宝买冰淇淋粉做出来在冰箱放的时间长了点儿就特别硬
作者:
凉皮擀面皮
时间:
2021-4-28 18:40
非常感谢!转发了
作者:
胡辣汤
时间:
2021-4-28 18:42
做冰淇淋啦
作者:
深谋远虑
时间:
2021-4-28 18:44
今年夏天就是他了！
作者:
阿肆
时间:
2021-4-28 18:46
真不错
作者:
Aomr买了佛冷
时间:
2021-4-28 18:47
好
作者:
Aomr买了佛冷
时间:
2021-4-28 18:49
明试试
作者:
起啥用户名
时间:
2021-4-28 18:50
转发了
作者:
131415
时间:
2021-4-28 18:52
转发了
作者:
深谋远虑
时间:
2021-4-28 18:53
转发了
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