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标题: 迟来的超级奶枣攻略已备好，请查收 [打印本页]

作者: 1565441562 时间: 2021-4-28 19:48
标题: 迟来的超级奶枣攻略已备好，请查收
即使没有经验的小白也可以做

茶茶已经给大家试过几次了

把最完美的配方和做法教给大家哦

材料：红枣30枚，杏仁30颗，黄油10g，棉花糖90g，奶粉共50g（弄出30g当作外面的粘粉）

制作方法：

红枣用吸管去核塞入杏仁

就是这样滴，把杏仁塞进去

准备好食材

一定要用不粘锅！用小火加热把黄油融化

棉花糖倒进去，小火搅拌至棉花糖融化

关火！20g奶粉倒进去，搅拌均匀

再把红枣倒进去，充分搅拌至每个红枣都裹上棉花糖

搅拌到这样就差不多啦

成品

最后一步：一定要带好一次性手套（不带的话会很粘哦），把红枣一个一个揪下来，用手掌团成圆形，在剩下30g奶粉里滚几圈，让奶枣表面充分裹上奶粉，就大功告成啦~

[碰拳]几个注意事项：1.一定要用不粘锅哦！

2.不粘锅里放10g黄油最小火融化后倒入棉花糖，融化黄油你可以稍微大点火，前提是你可以控制好火候。

3.融化棉花糖的时候一定要全程小火！！！超级小的那种，不然就会糊！一定要小火，慢慢来。

4.棉花糖融化之后立刻关火倒奶粉搅拌均匀，新手一定不要开着火搅拌，翻拌均匀后，倒入奶枣继续搅拌。

5.然后带上不粘的一次性手套一个一个搓

做好之后一口感受枣香与奶香混合的奇妙感觉，还有中间杏仁又脆又香，吃完一个跟本停不下来，越吃越带劲！！！

作者: dadada 时间: 2021-4-28 19:49
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