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标题: 【奶香布丁】只要家里有鸡蛋，牛奶，就能做，细嫩爽口，太简单了 [打印本页]

作者: 1565441562 时间: 2021-6-10 16:54
标题: 【奶香布丁】只要家里有鸡蛋，牛奶，就能做，细嫩爽口，太简单了
宅家这么多天，鸡蛋余量也足，那就动手做了这个奶香布丁。只要家中库存有鸡蛋，牛奶，你就能做成功。没有烤箱的也没关系，直接上锅蒸，出来的口感细腻爽滑，非常美味。如今百无聊赖，在家做困兽的你快来试试吧。

一，首先是烤箱版布丁

食材准备：鸡蛋黄2个，牛奶180克，白糖10克。

做法步骤：

1，将三种食材倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀，然后用筛子过滤两边，这样出来的口感才会更细腻嫩滑。

2，过滤好的面糊倒入烤碗中，烤箱提前预热五分钟，放入烤箱中层，200度上下火，烤上20分钟就可以吃啦。

二，免考版奶香布丁

食材：鸡蛋两个，牛奶250ml，细砂糖10g。

做法步骤：

1.鸡蛋加入白砂糖打散，搅匀后加入牛奶，柠檬汁，继续搅匀。

2.用筛子过筛两遍，盖上保鲜膜扎几个眼。

3.水开后山上锅蒸12分钟，焖三分钟，放入适量草莓丁装饰即可。

以上就是今天的全部内容了，如果您喜欢的话，就赶紧收了得空就去试试吧！想要了解更多的家常菜谱、美食好料、干货分享，敬请关注酥小糖哦，每天为您更新~！

作者: 起啥用户名 时间: 2021-6-10 16:56
烤箱里的碗是什么碗？烤不焦么？

作者: tutao 时间: 2021-6-10 16:56
味道和蛋挞内容物差不多

作者: 98k 时间: 2021-6-10 16:57
哪来的面糊？

作者: 烟笼寒水 时间: 2021-6-10 16:59
没柠檬汁可以做吗?

作者: 开发区刘 时间: 2021-6-10 17:00
鸡蛋羹，只不过水换成牛奶

作者: 大邳小民 时间: 2021-6-10 17:02
就是水蒸蛋的水换成牛奶，盐换成糖，蒸换成烤[捂脸][捂脸][捂脸]

作者: 国美 时间: 2021-6-10 17:02
不需要蛋清是吗

作者: 天虹世纪城 时间: 2021-6-10 17:03
其实，就是加了牛奶的鸡蛋羹

作者: haizi 时间: 2021-6-10 17:04
这不就是牛奶蒸蛋吗？

作者: 131415 时间: 2021-6-10 17:05
不就是蒸的鸡蛋羹吗

作者: 烟笼寒水 时间: 2021-6-10 17:06
牛奶鸡蛋是有，那筛子烤箱和打蛋器你给我呀？

作者: william 时间: 2021-6-10 17:07
鸡蛋加入牛奶蒸熟的，可甜可咸叫蒸水蛋。

作者: 夜渐凉 时间: 2021-6-10 17:08
牛奶遇柠檬汁，蛋白和水马上分离，还能做布丁？

作者: 铁富人 时间: 2021-6-10 17:09
为啥还要面糊？

作者: 山水边 时间: 2021-6-10 17:10
这是鸡蛋羹吧

作者: 晴转多云 时间: 2021-6-10 17:11
甜味鸡蛋羹....我觉得味道很一般

作者: 胡辣汤 时间: 2021-6-10 17:12
蒸的腥不腥？

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