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标题: 番茄金针菇肥牛锅鲜到眉毛掉 [打印本页]

作者: YAQI 时间: 2021-7-13 16:27
标题: 番茄金针菇肥牛锅鲜到眉毛掉
番茄金针菇肥牛锅鲜到眉毛掉

用料

肥牛200克

金针菇1把

西红柿3个

油10克

酱油生抽1勺，

盐适量

适量黑胡椒2 g

白胡椒 1 g

葱姜蒜适量

小葱两根

香菜2根

蚝油1勺，

2.放番茄，炒出沙来

3.放入开水，根据煮的食材量。水多一点也没关系，煮出来汤很好喝，放生抽，蚝油，白胡椒粉，煮8分钟。

4.放金针菇煮3分钟，其实我还放了玉米在下面的（可以放自己喜欢的其它食材）

5.放入肥牛，直接冰冻的放进去就行，放黑胡椒粉，盐，煮3分钟。（煮肥牛的时候有可能会产生有浮沫现象，介意的话煮开后立即用勺子撇出；或者提前焯水也可以。）

6.撒小葱，香菜。出锅！

7.煮的中途可以额外添加自己喜欢的食材。

小贴士

出锅前肥牛煮三分钟合适，不要煮久了

煮肥牛的时候有可能会产生有浮沫现象，介意的话煮开后立即用勺子撇出；或者提前把肥牛焯水。

作者: fenghuo 时间: 2021-7-13 16:28
转发了

作者: 铁富小农民 时间: 2021-7-13 16:29
明天就试试

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