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标题: 酸汤饺子（汤配方） [打印本页]

作者: 不住市区 时间: 2021-7-13 19:11
标题: 酸汤饺子（汤配方）

饺子(速冻) 12个

调料：

小葱 1根

小米辣 2个

紫菜 1 g

虾皮 1 g

精盐 1盐勺

鸡精 1盐勺

酱油 2匙

醋 2匙

香油 2滴

辣椒油 1匙

饺子汤适量(没过碗内饺子)

撒料：

香菜 1棵

白芝麻 2 g

步骤 1

准备材料~

步骤 2

小葱小米辣洗净切末，香菜洗净切好隔开

步骤 3

调料汁：碗内先放入小葱小米辣，紫菜虾皮，精盐，鸡精，酱油，醋，香油，辣椒油(饺子汤一会放入)~

步骤 4

锅内倒入适量清水，待水温下入饺子~不时用勺子推动推动，以免粘锅~中间浇两次凉水~

饺子漂浮在表面，就煮好啦(饺子汤留着)~

步骤 5

将饺子放入调料碗内，放入饺子汤，撒入香菜和白芝麻搅匀即可～

步骤 6

酸汤饺子就做好啦~

步骤 7

酸酸哒好吃~

步骤 8

汤汁也全部干掉，超级爽口好喝~

小贴士

紫菜遇到水很容易变软不用煮，不习惯，也可以煮一下。

喜欢就点点关注吧!评论区留下想吃的菜，下一次做给你呀

作者: 十点半 时间: 2021-7-13 19:12
对饺子的馅也没要求吗，那这样做的酸汤饺子能好吃吗。

作者: 一起发财 时间: 2021-7-13 19:14
今天没有时间包饺子的友友，也可以在超市买速冻饺子，注意不要水开了才下，应该是早点下吧，不要煮nong
（含有烂或不筋道之意）了哟！[呲牙]

作者: sansheng 时间: 2021-7-13 19:15
我店的酸汤饺子醋和酱油都是熬制的，而且酸汤水饺根本不放紫菜虾皮小米辣这些[捂脸]

作者: 朱姣姣 时间: 2021-7-13 19:16
这种做法也就是和速冻饺子一样，家里做做尚可，开餐弄店没人吃了

作者: 378Q 时间: 2021-7-13 19:17
我的收藏

作者: DJ666 时间: 2021-7-13 19:18
是

作者: 中国农民 时间: 2021-7-13 19:20
转发了

作者: 李荣浩 时间: 2021-7-13 19:21
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作者: 金陵人家302 时间: 2021-7-13 19:23
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作者: 大工地施工 时间: 2021-7-13 19:24
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作者: 洞洞拐 时间: 2021-7-13 19:25
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作者: 洞洞拐 时间: 2021-7-13 19:27
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作者: bcmytpazcw 时间: 2021-7-13 19:28
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作者: 朱姣姣 时间: 2021-7-13 19:28
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作者: 朱姣姣 时间: 2021-7-13 19:30
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作者: jinlong 时间: 2021-7-13 19:31
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作者: 山水边 时间: 2021-7-13 19:32
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