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标题: 祖传“万能凉拌菜”秘方，无论拌什么，只要这样拌，上桌遭疯抢 [打印本页]

作者: 美食分享小哥 时间: 2021-7-15 10:23
标题: 祖传“万能凉拌菜”秘方，无论拌什么，只要这样拌，上桌遭疯抢
家里人都比较喜欢吃凉拌菜，小编也时常会抽空研究一些凉拌的美食来与家人朋友们分享。而且，凉拌菜也是最能也最容易保证食材的新鲜度、口感以及营养，且其做法相对热菜而言比较简单，也比较利于人体对食材的营养物质的吸收。小编自认为自己的凉拌菜是一绝，可前不久营养师大乔来家中做客，做了一款蒜片乳瓜，小编才甘拜下风。大乔离开小编家之前，小编特意向她讨要了这款菜的做法，原来她用了自家祖传的“万能凉拌菜”秘方，可说无论拌什么，只要这样拌，上桌遭疯抢。下面小编就将这款菜的具体做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！

蒜片乳瓜

By 陕西小马哥

配料：

木瓜两根、蒜三瓣、小米椒三根、花椒少许、香醋 2勺、精盐 1勺、蚝油 2勺、生抽 2勺

烹饪步骤：

1.乳瓜、大蒜、小米辣、花椒，备用。

2.食材准备好啦。

3.调料汁，加盐。

4.加醋，加生抽。

5.加蚝油。

6.加入调好的料汁。

7.加蒜末。

8.加小米辣。

9.淋入烧好的热油。

10.是不是很有食欲呀，开吃啦。

烹饪小贴士：

1、乳瓜中含有丰富的乳瓜蛋白酶，这种物质进入人体后能够将人体内的脂肪分解成脂肪酸，有利于人体对食物的消化以及吸收，进而起到健脾消食的功效；

2、乳瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、多种维生素以及多种人体必需的氨基酸，常食用乳瓜可以有效的补充人体养分，增强机体的免疫力；

3、乳瓜中含有丰富的乳瓜碱，进入人体后可以有效的缓解痉挛疼痛，尤其对腓肠肌痉挛具有着明显的辅助治疗效果；

4、乳瓜中番乳瓜碱具有抗虫抗痨功效。

各位宝宝们更喜欢凉拌菜还是热菜呢？

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作者: 中国农民 时间: 2021-7-15 10:25
祖传的有耗油和生抽吗？

作者: adc打野 时间: 2021-7-15 10:26
一会儿木瓜，一会儿乳瓜，能整明白吗？

作者: Aomr买了佛冷 时间: 2021-7-15 10:28
到底是乳瓜还是木瓜？小编，你自己整明白了吗？

作者: adc打野 时间: 2021-7-15 10:29
我想你是傻瓜

作者: wujianjun 时间: 2021-7-15 10:30
祖传秘方，到最后也没看到独到之处，信口雌黄

作者: sansheng 时间: 2021-7-15 10:32
连菜的名字都说不对！还在这儿教做菜呢！一会儿木瓜、一会儿乳瓜，我看就是傻瓜！

作者: 旭城大时代 时间: 2021-7-15 10:34
这小编有才了，看着都没胃口

作者: 上山打老虎 时间: 2021-7-15 10:36
调理汁是怎么调的。

作者: 十点半 时间: 2021-7-15 10:36
傻瓜

作者: 大工地施工 时间: 2021-7-15 10:38
这个乳瓜是不是我们称为黄瓜

作者: 张小胖 时间: 2021-7-15 10:39
味道不错

作者: 史9311 时间: 2021-7-15 10:41
花椒呢？不仔细

作者: 史9311 时间: 2021-7-15 10:41
祖传秘方在哪？莫名其妙，骗人，格调太低。

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