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标题: 建议子女：不要心疼钱，多给父母吃这5样，不贵还能暖父母心 [打印本页]

作者: 可爱的马里奥 时间: 2022-6-10 08:26
标题: 建议子女：不要心疼钱，多给父母吃这5样，不贵还能暖父母心
夏天气温高，身体消耗也大，尤其是体质虚弱的中老年人，常常没有胃口，腿脚也没劲儿。作为儿女在这个时候就要多照顾一下父母，建议儿女，别嫌麻烦，5种食物多给父母吃，花钱不多还营养。
一、排骨

推荐食谱【蒜蓉蒸排骨】
主要食材：排骨、大蒜、小葱、小米椒

1、准备20块钱的排骨倒入盆中，然后倒入适量的清水，把排骨浸泡30分钟，泡出血水，这样吃起来就不腥了。

2、准备多一些大蒜，将它拍碎，然后剁成蒜末，剁好后装入碗中，接着锅里烧一些热油，把蒜末泼一下，激发出香味。然后加一勺盐、一勺白糖，两勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀备用。

3、排骨洗净后再冲洗干净，，然后冷水下锅焯一下，加入姜片和葱段去腥，然后大火煮开，煮2分钟左右。

4、趁焯排骨的时候，把南瓜去皮去瓤切成厚片切好之后，铺在盘子底部。

5、这个时候排骨也焯好了，取出后洗掉表面的血沫，然后把调好的蒜酱倒进去，加入一勺淀粉，戴上手套把它们抓拌均匀，然后腌制上15分钟，让排骨入味。

6、腌好之后把排骨放在南瓜上面，把剩下的蒜酱淋在排骨上就可以上锅蒸了，水开后放入排骨，大火蒸上30分钟左右。

7、时间到了后咱们把排骨取出来，撒上葱花和小米椒点缀即可。
二、鸡肉

推荐食谱【山药煲鸡汤】
主要食材：老母鸡淮山药红枣枸杞

1，母鸡清洗干净之后去掉鸡头和鸡屁股，然后剁成小块，剁好后放入盆里，然后加入适量的清水清洗干净备用。

2，准备一根铁棍山药去掉皮，山药可以用热水烫一下，这样去皮就不痒了，去皮后的山药切成滚刀块，然后让入清水中备用。

3，洗净的鸡肉冷水下锅，加入适量的料酒，搅拌均匀后大火煮开，煮出血沫之后捞出再冲洗干净。

4，锅里倒入适量油，然后放入几片生姜，将它炒出香味，然后倒入鸡肉将它炒至微微金黄，炒好之后将鸡肉倒入到砂锅里，然后加入足量的开水，这样汤才会浓白，大火煮开转小火煲1小时。

5，准备几颗红枣和一些枸杞，用清水浸泡上，煲的时候汤太少的话，可以再适量加一些开水，已经煲了一个小时了，鸡汤变得很浓白了，黄色的油漂浮在表面非常漂亮。

6，接着咱们下入山药和泡好的大枣枸杞，搅拌均匀后再煮上10分钟，时间到后加入适量盐搅拌均匀就可以出锅了。
三、鱼肉

推荐食谱【麻辣梭边鱼】
主要食材：梭边鱼、洋葱、香菇、红椒

1，梭边鱼我们先把鱼鳍剪掉，然后剁掉鱼头，将鱼肉切成2厘米左右的块，这个鱼骨很硬，很难切，所以大家提前将自己的“屠龙刀”磨锋利。

2，切好的鱼肉加入稍微多一点的盐，适量的料酒，抓均匀，腌制上10分钟。

3，接着我们将香菇切片，红椒切片，洋葱切块。

4，碗里加入两勺料酒，两勺生抽，一勺味极鲜，一勺酱油，小半勺白糖提鲜，再来点儿麻辣鲜，一小勺盐，搅拌均匀后备用。

5，砂锅里面倒一点油，油热后，将配菜先炒十几秒，炒好后关火，将鱼肉摆在上面。

6，重新起锅，倒入稍微多一点的油，先爆香姜蒜，姜蒜片爆香后，加入一勺豆瓣酱，再加入一勺黄椒酱，炒出红油，炒出香味。

7，炒好后将酱料放在鱼肉上，然后淋上调好的料汁，再倒入适量啤酒，啤酒没过鱼肉就可以了，大火煮开，小火再煮15分钟

8，时间到了关火，撒上葱花，香菜就可以了。
四、紫薯

推荐食谱【山药紫薯饼】
主要食材：紫薯、山药、牛奶、鸡蛋、糯米粉

1，我们把紫薯洗净去皮，切成薄片，再准备一根山药，去皮后也切成薄片，切好的紫薯和山药放入蒸锅里，大火蒸熟。

2，蒸好的紫薯里面加入适量白糖，然后加入一些纯牛奶，用擀面杖捣成泥。

3，蒸好的山药直接倒入一个大点儿的盆子里，同样也用勺子给它压成泥，在山药泥里面打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀，接着加入适量糯米粉，在淋一点儿食用油，搅拌均匀后揉成面团，糯米粉要根据山药泥的多少来决定，最好是一点点加，直到能揉成面团就可以了。

4，案板上撒些面粉，把山药面团放到案板上揉成长条，然后分成大小均匀的8个小剂子，取一个剂子揉圆按扁，压成小圆饼，然后放上紫薯泥，利用虎口一点点给它包起来，然后再把收口处捏紧，继续整理成一个圆饼，像这样就可以了。

5，全部做好后，用叉子在饼上压一些花纹就可以上锅烙了，电饼铛里倒油，然后用刷子刷均匀，油热后放入面饼，在饼的表面也刷上一些油，然后撒上一些黑芝麻点缀，小火烙到底部金黄后翻面继续烙，差不多5分钟左右两面金黄就可以出锅了。
五、山药

推荐食谱【西红柿山药羹】
主要食材：山药、西红柿、西蓝花、鸡蛋

1，首先准备一个西红柿，给它划上十字刀，然后倒入开水浸泡，这样去皮比较容易，山药去掉外皮，山药可以用开水烫一下，这样去皮手就不痒了。

2、然后我们先把山药拍扁，然后用刀背把它剁碎，继续剁成山药蓉，越细口感越好，剁好后装入盘子里备用。

3、小锅里烧点水，水开加几滴油，然后把西蓝花焯一下，时间不要长，十几秒就可以了，焯好的西蓝花放到案板上切成碎末备用。

4、这个时候西红柿也烫好了，咱们把外皮撕掉，再把根部切掉，先把西红柿切成小块，然后再剁碎，剁好后装入碗中。

5、锅里倒入食用油，油热后倒入西红柿翻炒，把西红柿的汁水炒出来，加上一勺盐增加一些底味，接着加入足量清水，搅拌均匀后大火煮开，然后倒入山药蓉，山药蓉会黏在一起，把它们充分的搅散开。

6、煮到汤汁变得稍微粘稠一些，然后加入一个鸡蛋液，用筷子迅速搅拌均匀，再把切碎的西蓝花倒进去煮上几秒钟，最后加入适量盐搅拌均匀就可以出锅了。

用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会为您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

作者: Doris__5 时间: 2022-6-10 08:28
先收藏了，等回去了给父母做的吃，太好吃了

作者: A_Port_M 时间: 2022-6-10 08:29
看着都想吃，太棒了！

作者: zhongdafanbo 时间: 2022-6-10 08:30
都俺喜欢吃的东西啊

作者: 5mscheng 时间: 2022-6-10 08:31
看着都很好吃

作者: 月光光心也慌慌 时间: 2022-6-10 08:32
看着挺好吃的不知道自己做好不好吃[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]

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