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标题: 霜降过后，记得多吃“平民菜”，应季营养，下饭夹馍特别解馋 [打印本页]

作者: 可爱的马里奥 时间: 2023-3-1 13:44
标题: 霜降过后，记得多吃“平民菜”，应季营养，下饭夹馍特别解馋
霜降过后，气温一天比一天冷，距离冬天也是越来越近，除了穿衣要保暖之外，一日三餐总是喜欢吃点热乎的。

霜降是秋季和冬季的过渡阶段，也是进补的最佳时间，为了能够抵御寒冬，这段时间就要多吃一些营养丰富，而且应季的美味。要说此时最值得品尝的蔬菜，那么我想除了萝卜就是大白菜了。

白菜一年四季都有，但是口感最好的季节还是现在，它一直被人们称为“平民菜”和“百搭菜”，虽然价格便宜，但是营养价值却很高，富含丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化，而且维生素C，要比苹果和梨还高。

白菜的做法非常多，不过最受大家喜欢的还是“猪肉白菜炖粉条”，有菜有肉，香味浓郁，不管是下饭还是配馒头，都非常的解馋。
很多人做这道菜为了省事，直接就下锅炖，那样做出的菜不仅没有香味，而且还很油腻，今天就教你最简单，最好吃的家常做法。

【白菜猪肉炖粉条】
主要食材：五花肉、白菜、粉条
第一步、首先准备白菜洗净后切段，然后把白菜抖散备用。

第二步、接着准备五花肉，五花肉最好选择3分瘦7分肥的，太瘦的肉做出来不香，太肥的好又没嚼头。把五花肉切成厚厚的薄片，可以提前冷冻一下，这样更好切。

第三步、锅中不用放油，放入肉片煸炒，把肥肉的油脂炒出来，这样吃着才不会腻，加点葱姜末去腥增香。

第四步、接下来开始调味，加一勺生抽、一勺老抽，一点儿十三香，再来少许的红油，把调料翻炒出香味。

第五步、放入白菜，把白菜炒至变软，然后倒入适量的清水，放入提前切好的豆腐，再放粉条，中火炖10分钟左右即可。

第六步、出锅撒上葱段和小米椒美味既成

这样做的白菜猪肉炖粉条，香味浓郁，好吃不腻，天冷了来上一锅好吃又暖身，真的是太香了，学会了你们也试试吧。

用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

作者: 冬逍三友 时间: 2023-3-1 13:45
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作者: 憧憬已往梦已残 时间: 2023-3-1 13:47
白菜烦时间太长，过火了不好吃

作者: 操SI那群耸领导 时间: 2023-3-1 13:47
我老家的菜，白菜猪肉炖粉条丶点赞

作者: 浅蓝銫de愛 时间: 2023-3-1 13:49
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作者: 痞托凄 时间: 2023-3-1 13:50
白菜猪肉炖粉条

作者: 倩忆离 时间: 2023-3-1 13:51
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作者: 断愁水 时间: 2023-3-1 13:53
巍巍昆仑

作者: 明星97SHOW 时间: 2023-3-1 13:53
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作者: 六颗 时间: 2023-3-1 13:53
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