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标题: 难忘家乡老石磨 [打印本页]

作者: 晚景入寒窗 时间: 2023-3-11 10:16
标题: 难忘家乡老石磨
难忘家乡老石磨传奇/文

读了枫声的散文《乔官庄的老碾盘》，有点唏嘘，这可是以前吃饭的家伙什，贵重的很。时代变了，却沦落到路边无人问津，这不由得让我又想起石磨。
打记事起，家家户户院子里都立着一个石磨，这也算农家标配，烙煎饼、磨豆腐都要用，但对我们小孩子来说，印记更深刻。家里人多，隔几天要推一次磨，烙一次煎饼。白日里农忙，所以往往头晚上娘泡好麦、玉米，甚至掺着山芋碎。三更半夜、凌晨两点的时候，我们迷迷糊糊中听到院子里“嗡嗡”的声音，像远处传来的闷雷，不用说，那是爹娘在推磨。过了一会，也许麦糊足够多，娘开始进屋喊我们起床，照例一次不应，多叫几次才揉眼起来。院子里，透过晨昏，父亲模糊的身影在围着磨盘转，锅屋门口地上晃动着红色的光，娘已开始放下鏊子生火摊煎饼了。我和哥哥于是上磨凑数帮忙，多少分担了父亲的压力。

推磨，戏称“赶圈子集”。我们个矮，磨棍斜放肚子上用力不均，有时一使劲会把上磨盘掀起来隔在磨脐子上，绝对要挨骂的。所以开始磨棍平肩放，有时两手半举着，像挺举的蓄势。步幅、速度若跟不上大人的节奏，或被大哥偷偷使坏猛推一下，磨棍就落下了，挑着麦糊，少不了又引来一顿数落或笑话，也没办法，只能哭丧着脸小跑跟上。最怕的是晕，刚上磨那阵子，没走几圈就天旋地转，昏天昏地，想哕，娘就说推磨别看磨盘，看脚底下，不行看天，但也不管乎，还是晕，只不过推的次数多了，磨棍从肩膀到胸口，慢慢就不晕了，等磨棍到了肚子、到了腰，电磨也出来了，石磨也就差不多退出了历史舞台，我们也都离开了家！推磨唯一不觉得累甚至还有点开心的时候是腊月二十六磨豆腐，因为是白天推磨，没有半睡半醒的无奈和疲惫，想到马上就能吃到热乎乎的豆腐，还管饱不限制，于是就有使不完的劲。另外，左邻右舍互相串门聊天，时不时上磨替我们小孩推一会。村里的空气中弥漫着豆腐的清香，夹杂着断断续续的鞭炮声和硝烟香味，年味便显得愈加浓郁……正月不推磨，就像正月不动剪子不剃头一样。年三十早上点过鞭炮，放好拦门棍，跟爷爷逢年集，照例扛一根青竹回家，我和弟弟在竹枝上系上红纸、铜钱、红枣等小玩意，再把竹竿插在磨眼里，唤作摇钱树，预示新的一年里吉祥富足。贴对联时也要在石磨上贴个福字，感谢石磨一年来的付出。不管是碾盘还是石磨，都是好物件，是宝贝，时代的变化让它们躺在那里一动不动，但它见证历史，承载着一代代人的记忆。

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文图编辑：枫声

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