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夏季，吃10斤西瓜不如吃1斤它，中老年人要常吃，润肠通便身体棒
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作者:
可爱的马里奥
时间:
2023-6-8 01:02
标题:
夏季，吃10斤西瓜不如吃1斤它，中老年人要常吃，润肠通便身体棒
6月已至，天气也变的炎热起来，人们为了躲避酷暑，常常要吃一些解暑的食物，其中包括了香甜多汁的西瓜。可是看似解暑美味的西瓜，并不是适合所有人，尤其是上了年纪的中老年人。
西瓜富含较为丰富的水分，同时含糖量也比较高，老年人的食物要尽量避免高糖、高油、高盐，另外西瓜属于寒凉之物，中老年人肠胃功能较弱，吃多了恐怕会引起肠胃疾病。
其实在这个季节中老年人不妨多吃点嫩玉米，正是应季的时候，而且玉米富含丰富的膳食纤维，可以增加肠蠕动加速代谢，另外玉米中含有
玉米黄质和黄体素，可以预防视力下降等等，总之玉米的好处多多，有条件可以多吃一些。那么，下面就给大家分享几种玉米的做法。
一、【玉米糊】
玉米除了煮着吃之外，做成玉米糊口感更佳，尤其是当做早餐或者减脂餐，好喝还没负担，玉米糊的做法其实非常简单，建议大家用甜玉米，它的口感更加香甜，而且打出的玉米糊更加细腻，只要家里有豆浆机，那么玉米糊就能轻松搞定。
二、【玉米烙】
主要食材：玉米 淀粉 糯米粉 鸡蛋 白糖
1，准备2个玉米，将玉米粒剥下来，因为水果玉米比较嫩，剥的时候要小心一点，要不然剥的都是碎的。这个过程也需要一定的耐心。剥好的玉米粒焯水1分钟，然后捞出来放入清水里面。
2，将玉米粒捞出来沥干水份，然后加入2个鸡蛋，50克的淀粉，50克的糯米粉，再加入适量白糖，水果玉米本身很甜，所以糖的量不要太多。
3，平底锅或者电饼铛薄薄的刷一层油，先不用开火，将玉米糊倒入到锅里，用铲子将玉米糊摊开摊圆。然后开小火开始烙。
4，烙到底部凝固，能晃动的时候，翻个面，一直到两面金黄就可以出锅了。
5，烙好的玉米饼，稍微放凉一些，然后表面筛入一些糖粉，这样吃起来味道更美。
三、【银耳玉米羹】
主要食材：水果玉米、银耳、枸杞、冰糖
1、剥玉米很多人喜欢用刀切，那样虽然快，但确实有些浪费，所以还是用手剥，剥好的玉米用清水冲洗干净。
2、然后把玉米粒倒在案板上，用刀把玉米切碎，注意不要切得太细了，有点颗粒感才好吃。
3、碗里打入2个正经的母鸡蛋，用筷子充分地搅拌均匀备用。
4、砂锅里面加入适量纯净水，放入4克左右的干银耳，我用的这个银耳不用提前泡发，10分钟就能煮好。
5、银耳煮好后，把剁好的玉米粒也放进去，搅拌一下，大火煮沸，用勺子把表面的浮沫打掉。
6、放入适量黄冰糖，搅拌一下让糖融化，然后淋入鸡蛋液，一边倒一边搅，最后淋入适量的水淀粉和枸杞，搅拌到微微粘稠就可以出锅了。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
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