在全市高质量发展暨新型工业化推进大会上，江苏黎明食品集团有限公司荣获2023年度外贸进出口先进企业一等奖。今天，跟随记者的脚步，走进江苏黎明食品集团有限公司，了解该企业进出口工作的经验做法。
江苏黎明食品集团有限公司主营保鲜大蒜、黑蒜、蒜粉、蒜片、腌制蒜米等大蒜复合调味料系列产品，产品远销欧洲、东南亚、北美、南美等60多个国家和地区。近年来，公司陆续在印度尼西亚、泰国、越南、新加坡等国家和地区投资成立海外分公司，企业年自营出口创汇连续多年超亿美元。2023年，黎明食品大蒜出口量达8万多吨，出口额超1亿美元。
江苏黎明食品集团有限公司副总经理韩洪庚：“我们取得目前这个成绩，主要得益于我们积极响应国家‘一带一路’的号召，我们在大蒜出口比较多的国家建立了境外分公司，有力地助推了我们国内保鲜大蒜的出口创汇。另外，我们邳州大蒜品质优于其他产区，大蒜的质量也被市场、被消费者所认可。”
记者来到该企业的大蒜加工车间，工人们正在麻利地给蒜头剪杆、装袋，加工好的大蒜被成袋地码放在货架上。
韩洪庚说：“我们根据市场订单，部分车间初四就开工了，按照进度紧锣密鼓地开展，大家整体干劲十足，稳定订单、强抓质量，让订单多起来、机器动起来、人员干起来。”
据了解，随着国际市场的开拓，江苏黎明食品集团有限公司2024年一季度在手订单，较去年同期有了较大幅度的提升。随着订单量的提升，该公司对新一年的进出口工作也有了进一步的打算。
韩洪庚说：“我们根据全年的工作计划，加大整体的收储量，同时，开拓更大的国际市场，将我们的体量做大；更注重以质量为基础的品牌引领工作，以科技创新赋能产品提档升级，实现出口产品多元化发展。”
此外，为进一步拓宽市场领域，提升企业竞争力，该企业还在大蒜产品深加工方面积极探索，研发生产了黑蒜、大蒜素、黑蒜阿胶糕等系列深加工产品。在江苏黎明食品集团有限公司的深加工操作间里，工人正在对发酵后的黑蒜进行手工去皮，经过逐一分拣、筛选等工序后，这些黑蒜才会包装走向市场。
韩洪庚表示：“我们在保鲜大蒜的基础上，精加工也取得了一定的成绩，未来我们将继续开发一些新产品，把产业做强，把市场做大，在行业内起到一个榜样和带动作用。”
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