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标题: 老渔民告诉你！“开春第一鲜”便宜营养，但这3种情况千万别乱吃 [打印本页]

作者: 可爱的马里奥 时间: 2024-3-13 00:58
标题: 老渔民告诉你！“开春第一鲜”便宜营养，但这3种情况千万别乱吃
转眼间春季已经悄然来临，随着温度的升高，万物开始复苏，人们终于告别了严寒，迎来了温暖舒适的春季。春季不仅气候宜人，最重要的是各种新鲜美味的食物也变得多了起来，让人们的餐桌不再那么单一。

要说开春后“第一鲜”的食物，我想除了荠菜之外就是海边人最爱的“海虹”了，它的别名也叫做“贻贝”、“淡菜”等等。每一年早春时节，是海虹大量上市的时候，差不多3元一斤的价格成为了最“平民”的海鲜。
海虹其实除了价格便宜之外，它的营养价值也极高，富含优质的蛋白质、维生素、矿物质等等。其中它含有的铁元素比较丰富，有利于补血、造血，对于女人来说，海虹是非常不错的营养食物。

然而海虹虽然便宜营养，但是老渔民告诉大家，海虹可不能随便乱吃，尤其是这3种情况，如果不注意的的话，很有可能造成一定危害。
一、野生海虹

在大家的认知中，野生的食物往往是天然的，营养健康的，可是海虹还真不一样，终其原因是因为海虹的自身特性以及生长环境。海虹主要分布在我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份，它的生命力特别顽强，而且适应能力也很强，即便水质有污染，也并不会影响海虹的繁殖与生长。

如果海虹的生长区域已经被污染，那么食用它的话就会存在很大安全隐患。所以购买海虹时一定要问清楚是野生还是人工养殖，因为人工养殖的海虹都会受有关部门监管，食用起来更为安全。

二、隔夜海虹

海鲜之所以好吃，是因为它吃起来非常鲜美，海虹因为价格便宜，所以很多人在购买的时候难免会买多，回家烹饪过后，一次又吃不完，多数人就会选择第二天食用。其实这种隔夜海虹还是不建议大家食用的。

因为海虹富含比较多的优质蛋白质，这种物质虽然营养，但往往变质的速度会更快，如果再加上保存不当，那么会更快的加速海虹变质。如果不小心吃了变质的海虹，轻则引起腹泻，重则可能会引起中毒。
三、海虹别吃太多

海虹是“平民”海鲜，因为便宜，所以有些人遇到后想要一次性吃过瘾，其实一次吃太多海虹对身体健康影响很大，首先是不利于消化，第二就是可能会造成腹泻，呕吐等情况。

除此之外，在吃海虹时不建议和水果一起食用，因为海虹是偏寒性的食物，而多数水果也是凉性，两种食物如果同时食用的话一样会造成肠胃问题。我们在吃海虹的时候，建议多搭配一些姜蒜汁，这样不仅能达到去腥的作用，而且还能中和寒性。

用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

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