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标题: 明日惊蛰，无论有钱没钱，记得要吃1种水果，寓意驱霉消灾！ [打印本页]

作者: 可爱的马里奥 时间: 2024-3-13 01:28
标题: 明日惊蛰，无论有钱没钱，记得要吃1种水果，寓意驱霉消灾！
“春雷一响，惊动万物”，明天是二十四节气中的第三个节气“惊蛰”，所谓“蛰”，指的是“藏伏”，昆虫入冬藏伏土中；而“惊”指“惊醒”，因此春雷炸响，惊醒万千蛰虫。除此之外，惊蛰也是农耕的信号，告诉人们春耕就要开始了。

惊蛰源自于天象文化，从古发展至今对于人们来说尤为重要，因此也流传下来诸多习俗，比如惊蛰这一天有“打小人去霉运”、“祭白虎化解是非”、“惊蛰吃梨”等习俗。
关于惊蛰吃梨的由来不得而知，但是据说这一天吃梨可以远离“霉运灾祸”，因为“梨”的谐音是“离”，因此惊蛰吃梨寓意着远离害虫，远离霉运。当然惊蛰吃梨更靠谱的解释就是，初春季节天气变化多端，乍暖还寒，人们往往会染上一些呼吸道疾病，多吃梨可以清热养肺，好吃处多多。

一、推荐食谱【小吊梨汤】

主要食材：雪花梨、干银耳、芦根、百合、话梅、桂圆、枸杞、冰糖

1、先把梨干、干银耳、芦根、百合、话梅倒入碗中，用热水浸泡上40分钟。

2、准备2个雪花梨，在梨的表面撒上一小撮盐，然后反复地搓洗一下，这样可以把梨洗得更加干净，然后将梨切成小块备用。

3、砂锅水开之后下入雪梨和泡好的食材，再放红枣、枸杞、桂圆，搅拌均匀后大火煮开，再转小火炖40分钟。

4、时间到了后加入冰糖和一小撮盐搅拌均匀即可出锅。
二、【萝卜炖雪梨】

主要食材：白萝卜雪梨红枣冰糖蜜枣

1，萝卜清洗干净后，去掉两头，然后把外皮去掉，去完皮之后，把萝卜从中间切开，然后再切成滚刀块备用。

2，把梨放入盆子里，表面撒上适量盐，然后轻轻的搓洗，这样可以把表面的果蜡洗干净，搓洗干净后，再加入清水，清洗干净就可以了。

3，接着咱们把梨也切成滚刀块，买梨的时候选择这种皮薄肉嫩的，口感好水分也足。

4，接着准备几颗红枣，把枣核给它取出来。

5，砂锅里面倒入切好的萝卜和梨，放入红枣，再来几颗蜜枣，一次性加足水，搅拌一下，然后盖上锅盖大火煮开。，煮开之后，我们加入适量的黄冰糖，然后搅拌均，继续煮上半个小时。

6，时间到了后放入泡好的枸杞，再煮2分钟就可以出锅了，枸杞不能放太早，容易煮烂。

7、萝卜炖梨汤就做好了，清甜回甘，营养丰富，做法也非常简单，适合全家人喝，喜欢的朋友可以试试哦！
三、【桃胶雪梨汤】

主要食材：桃胶皂角米雪燕梨枸杞黄冰糖百合

1，桃胶、皂角米、雪燕提前泡发，如果是早上喝的话，晚上提前泡发，泡到它们全部膨胀就可以了。

2，雪梨去皮，然后切成滚刀块。

3，煮锅或者砂锅里面倒入纯净水，然后放入泡好的桃胶、雪燕、皂角米，先大火煮开，水煮开后，放入切好的雪梨，百合，然后加入适量黄冰糖，转小火煲1个小时。

4，时间到了后，放入枸杞再煲上5分钟即可。

用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

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