霜降过后，最该吃的菜不是白菜和萝卜，而是这3样，促消化强免疫

可爱的马里奥

“丹林黄叶斜阳外，绝胜春山暮雨时”，不知不觉霜降已过，天气逐渐变得寒冷起来，随着一场场秋雨的到来，瞬间让人提前感受到了冬季的寒冷。



现在距离立冬还有十来天时间，算是秋冬的交替时间。对于人们来说此时正是调理身体的最佳时间，因为民间常说“补冬不如补霜降”，趁着冬季还没到来，把身体养好，才能更好的抵御严寒。



想要补好身体，那么饮食就很关键，每逢此时人们都习惯多吃萝卜和白菜，首先它们是秋冬的应季蔬菜，而且营养价值也丰富，就好比萝卜有小人参的美誉。然而这个季节的萝卜和白菜其实无论从口感和营养价值来看，都没有冬季那么完美，所以说最该吃的并不是它们。
一、南瓜

南瓜营养丰富，一直都有“宝瓜”的美誉，南瓜富含丰富的膳食纤维，β-胡萝卜素、维生素C、E等营养成分，可以促进肠蠕动，帮助消化。秋冬季节人们脾胃较弱，多吃南瓜好处多多。



推荐食谱【南瓜麻球】
主要食材：南瓜100克，麻球预拌粉200克



1、首先准备一块南瓜，先切掉南瓜皮，然后再把它切成片，尽量切得薄一些，这样蒸的时候能快一些。



2、切好后上锅蒸熟，蒸好的红薯倒掉多余的水分，，然后用叉子把红薯压成泥，尽量压得细腻一些，不要有太大的疙瘩。



3、盆中倒入一袋200克的芝麻球预拌粉，然后再倒入红薯泥，先用筷子搅拌均匀，这个预拌粉是调配好的，里面有糖，做出的麻球非常好吃。



4、然后把面粉揉成面团，揉成像这样比较软的面团就可以了，揪上一块面团，给它揉成小圆球就可以了，接着给表面均匀地裹上99粒黑芝麻。



5、油温4成热时放入芝麻球，中小火慢炸，用筷子不断翻动，让芝麻球受热均匀，差不多3-4分钟，芝麻球会开始变大，慢慢漂浮起来，表面变得金黄酥脆就可以出锅了。



6、这样做的芝麻球是不是很简单呢？外皮金黄酥脆，芝麻的香味很浓郁，掰开后是软糯香甜的红薯，真的太好吃了。
二、菠菜

秋天的菠菜一定不能错过，颜色翠绿，鲜嫩可口。菠菜一直都有“营养模范生”的称呼，多吃菠菜可以改善肠蠕动，提高免疫力，补铁补血，尤其是小孩子和女人，秋冬季节一定要多吃。





推荐食谱【菠菜馅儿饼】
主要食材：菠菜 粉丝 鸡蛋 手抓饼



1，准备一把粉丝咱先给它泡软，水开后下入一把洗干净的菠菜，把菠菜焯一下水，煮个10几秒就可以了，煮好后在清水里浸泡一小会儿。



2，菠菜冷却后，把水份挤干，接着把菠菜切成碎，泡好的粉丝也切成小段，加入炒好的鸡蛋碎，加一小勺盐，一勺鸡精，一勺蚝油，淋入食用油，然后将馅料搅拌均匀备用。



3，冰箱拿出一个手抓饼，让它自然变软。饼软了后放上调好的馅料，然后铺均匀，然后像包包子一样给他包起来，收口处压平整就可以上锅烙了。



4，锅里刷一点油，油热后放入菜饼，中小火烙，表面撒上一些黑芝麻点缀，底部晃动一下，让它受热均匀，然后翻个面继续烙。一直烙到两面金黄就可以出锅了。
三、土豆

大部分地区的土豆都是秋季上市，土豆含有大量的淀粉和蛋白质，具有健脾和胃、润肠通便的作用，同时土豆还能为身体提供一定的能量，让身体可以更好的抵御严寒。



推荐食谱【土豆咖喱鸡肉饭】
主要食材：鸡腿、土豆、胡萝卜、青椒、咖喱酱、洋葱、大蒜



1、首先我们准备一个大鸡腿，将它剁成大块，剁好后再切成小块，全部切好放入碗中。



2、倒入清水把鸡肉清洗干净，新鲜的鸡肉就不需要焯水了，洗干净后沥干水分。



3、加上一勺食盐、胡椒粉，生抽、酱油，料酒，然后抓拌均匀腌制上15分钟，多抓一会儿，让鸡肉吸收料汁。



4、接着咱们准备土豆去皮，先切成厚片，然后再切成长条，最后切成小丁，土豆选择黄心的，这种口感比较绵软，更好吃，切好后放入清水里浸泡。



5、接着再准备一块胡萝卜去皮切成小丁，绿辣椒去籽也切成小块，半个洋葱切成小块。



6、锅里油热之后，放入蒜粒炒出香味，把大蒜炒到微微金黄之后倒入腌好的鸡肉，蒜油可以让鸡肉变得更香，而且去除腥味，大火翻炒，把鸡肉炒到变色。



7、接着把洋葱倒进去，翻炒几下，然后倒入胡萝卜和土豆，翻炒个十几下，接着倒入清水，和食材平齐就可以了。



8、好吃的关键来了，就是这个咖喱饭酱，它和超市的咖喱不一样，口感风味更加香浓，不管做哪种咖喱美味，都很好吃，然后我们将咖喱搅拌均匀，其他的调味料都不需要放了。



9、搅均匀之后盖上锅盖中火炖15分钟即可。

用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！