桂林市灌阳有"三宝"，梨子、红薯和大枣，你吃过几种？

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导语：桂林市灌阳有"三宝"，梨子、红薯和大枣，你吃过几种？

大家好！今天小编为大伙儿分享的是广西南宁灌阳"三宝"。你了解是哪三宝吗？灌阳三宝分别是：灌阳雪梨、灌阳红枣和灌阳的黄心红薯。这三样全是灌阳的名特产备受大家的喜爱，将它们制成各种美食真的是十分的美味。小面小编就详尽地介绍一下这三宝的特性和做法，喜爱的小伙伴们千万别错过了哦。

灌阳雪梨



灌阳的梨子是在我国中国南方梨的良种，另外它也是灌阳的知名新鲜水果。其特性是梨大如大碗、外观设计美观大方、鲜嫩多汁、美味可口、外果皮太薄。灌阳的梨子也以其瓜瓤嫩白鲜嫩而出名。它在三月上中旬开花八月结果，在灌阳栽种此梨有悠久的历史，至今已有早已有三百多年的历史时间了。听说是以浙江省引入的，姓名还是清朝乾隆皇上起的。

冰糖雪梨的做法：



最近天气也来越热了，自己在家熬上一些冰糖雪梨吃是再好不过的。

其作法：梨子一个清理整洁以后用水果刀将顶端除掉一点不必丢掉，再用勺子挖去梨核，里边放上适当的老冰糖，再把适当的枸杞子装进去，倒进适当的凉白开水，把刚刚切除的梨子另一块盖上，随后上锅蒸上大概一个小时的時间，時间到熄火取下就可以。还可以用其来熬雪梨水喝，甜滋滋超好吃。

灌阳红枣



自古以来灌阳县就出产大枣，据材料记述早在西汉时灌阳就会有生产大枣。其灌阳红枣的特性是：具备果大、核小、肉厚、味儿甘醇香醇的特性，用它做成的小枣热销全球。很多人都吃过小枣但却不清楚是如何制作而成的，实际上小枣的制作过程是将枣胡取下，再将八完善的大枣用针头割破枣皮的四周，锅中倒进冷水煮沸以后放进枣煮开，煮开以后取下用凉水制冷，置放到一旁晾晒，再按枣和糖1：1的占比放进锅中熬煮，让枣充足消化吸收糖份，煮好以后取下制冷，再用力捏一下晾干，这就变成了小枣。此外大枣还能做调料和小点心的饺子馅儿，用它做粥、炖乌鸡、炖鸭、炖猪脚等，别具风味，甘醇滋补养生。

糯米枣的做法：



提前准备大枣、粘米粉、纯蜂蜜等食物调料；粘米粉中添加适量的白砂糖，随后倒进适当的鹅冷水合成面糊；大枣清理整洁立即用刀从正中间割开，除掉枣胡，枣不必切段啊，底端要连刀；随后将除掉枣胡的大枣放进冷水之中侵泡上半小时；下边将糯米搓成才条，分为n个大份，每一个小面糊搞成椭圆型塞到大枣里，放进到盘里，入炒锅煮制大概半小时的時间就可以，起锅后淋上纯蜂蜜、撒芝麻。

灌阳的黄心红薯



灌阳有三宝，青梨、黄薯、干红枣。灌阳的梨大如大碗，大枣大如鸽蛋。除开之上这两种也有黄心地瓜呢，大得像小孩子的洗脸盆，煮熟了，里边如同一包蜜，咬一口，甜进心，尊称"薯霸主。"用它来做拔丝红薯再好不过了，做上一盘上菜一下子被吃完，还能够烤着吃、制成粥吃。

拔丝红薯的做法：



地瓜和白砂糖准备好；最先将地瓜削皮随后清洗整洁，置放到砧板上切割成尺寸适度的滚刀块；锅中倒进适当的植物油略微多一点，油烧以后将切完的地瓜放入锅中炸制，炸到金黄色掉色微硬的情况下捞起来控油补水；炒菜锅清洗整洁放置火上锅糊，添加少量植物油，放进白砂糖熬至彻底溶化，色调刚开始变深冒泡泡的情况下熄火，倒进炸好的地瓜翻匀就可以上菜。

以上便是小编今天为大伙儿分享的"灌阳三宝"，他们不但出名，并且做出的特色美食也是非常的美味。