酱尖椒～快手下饭菜

夜夜霓虹

北漂的时候那时还不太会做饭，这道菜却是桌上常客，下饭，好吃，什么调料都不需要，只需要一勺酱，就这么简单！又想起了那段美好时光～年轻真好！

By 苗妈小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

尖椒 6个韩国大酱 60克花生油 30克

做法步骤




1、尖椒去籽洗干净备用。



2、一勺大酱六十克摆布，多一点少一点没啥问题。



3、大酱里放一碗水搅匀。



4、热锅凉油不等油热就放入尖椒，中火慢慢开始煎。如果尖椒大就掰两段



5、煎至两面上色



6、倒入大酱水



7、大火收汁即可。是不是超级超级简单。



8、非常下饭。

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