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杭州有条美食街只在晚上营业 吃遍这里的小吃可以称得上老杭州

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楼主
杀死拖鞋 发表于 2018-12-16 17:36:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
杀死拖鞋
2018-12-16 17:36:15 4956 18 看楼主


杭州有条中山路就在市中心,和最热门的河坊街相连,这里曾经是南宋时期皇帝出宫走的御街,当年附近住了一半的杭州人。如今在中山南路开了条美食街,又叫"南宋御街中华美食夜市",只在晚上营业。



美食街据称是全国最长总共1400米。到底是不是最长也没有地方考证。这里汇集了全国各地特别是杭州本地的美食小吃。街上有装修高档的大酒店,也有价廉物美的大排档,还有小吃摊,天天上演"美食节",是的好地方。



这条街一开始有全国各地的小吃摊位,随着河坊街的改造小吃越来越多,如今留下的基本上就是杭州老底子的小吃了,吃遍这条街可以称得上真正的老杭州人了。



“叫花鸡”起源于宋朝末年,当时战乱四起,民不聊生,一个叫花子偷了一只鸡,却不知如何食用,遂用荷叶裹鸡,外层用泥巴糊严,置火上慢慢烤熟,食用甘美异常,故因此得名。到了清代,乾隆皇帝下江南时品尝,对此绝口,使其成为每日必吃的御膳名菜。



曾经杭州街头可以设摊到处可以买到葱包烩,杭州人简直是人尽皆知,连游客都说得出它的来历了吧!就是“葱包秦桧”四个大字,吃的可是沉甸甸的历史!其实用料非常简单,面皮、油条、葱、酱。但有没有发现,一百只葱包烩有一百种各不相同的口味,实在是很神奇!



珍珠丸子别名蓑衣丸子,是一道经典的湘菜,流行于岳阳、长沙一带。他寓意团圆美好之意,常用于红事宴席与年节庆典。其做法主要用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成,风味独特、清香细嫩、鲜香可口。



生煎外皮松脆,内馅浓香。现在更多的是出现在早餐摊上。刚出锅的生煎,烫得很,一股油香硬生生逼出来,风味独具。看着师傅搭住锅延再用力那么一抖,生煎几乎是腾跃而散,一个一个生生分离,排队的人却一个个更加死死相贴。



杭州卷鸡是一道由笋干、香菇、蔬菜等食材制成的美食,也有些杭州人当做餐桌上的菜肴。



一钵钵的甜酒酿更是杭州人老底子的小吃了。白白的糯米,渗出一些清澈的汤汁,中间还有个小凹陷,米酒香四溢。甜甜的、糯糯的、醉醉的,这就是不少老杭州难忘的童年味道。
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沙发
爱的好累 发表于 2018-12-16 17:37:03 | 只看该作者
沙发
爱的好累
2018-12-16 17:37:03 看楼主
只要出现在这条路上的,都是坑
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板凳
apaul 发表于 2018-12-16 17:37:35 | 只看该作者
板凳
apaul
2018-12-16 17:37:35 看楼主
这也叫美食街? 杭州就是夜郎自大  去别的城市看看吧   你就知道什么叫美食街
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地板
宝宝蚕沙枕 发表于 2018-12-16 17:38:16 | 只看该作者
地板
宝宝蚕沙枕
2018-12-16 17:38:16 看楼主
那些东西真的很难吃,这些都是挣游客的钱,没有那些正规的美食街好吃,还贵,
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5#
yinghuo 发表于 2018-12-16 17:38:42 | 只看该作者
5#
yinghuo
2018-12-16 17:38:42 看楼主
@淘小仙儿baby
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6#
完美春夏秋冬 发表于 2018-12-16 17:39:21 | 只看该作者
6#
完美春夏秋冬
2018-12-16 17:39:21 看楼主
每个城市都有一条忽悠外地人的所谓美食街
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7#
夢菲兒 发表于 2018-12-16 17:40:01 | 只看该作者
7#
夢菲兒
2018-12-16 17:40:01 看楼主
每个城市都有一条忽悠外地人的所谓美食街
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8#
apaul 发表于 2018-12-16 17:40:45 | 只看该作者
8#
apaul
2018-12-16 17:40:45 看楼主
这真的都是坑外地游客的…不要吃,谁吃谁后悔……
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9#
放飞梦想 发表于 2018-12-16 17:41:18 | 只看该作者
9#
放飞梦想
2018-12-16 17:41:18 看楼主
一起去开吃。
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10#
追忆 发表于 2018-12-16 17:41:59 | 只看该作者
10#
追忆
2018-12-16 17:41:59 看楼主
都是挣游客钱的,味道嘛,呵呵
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