「虾仁菌菇烩豆腐」用这个方法吃豆腐，米饭闻风丧胆！

杀生丸

豆腐烧菜相信每个人都有一手，这种家常食材跟很多东西都搭，不拘一格。今天教大家用虾仁和菌菇海陆双鲜，烧出一道让米饭闻风丧胆的豆腐菜。

By 美食台 【豆果美食官方认证达人】

用料

对虾 250克韧豆腐 1块菌菇 150克葱 少许生抽 15毫升鱼露 5毫升盐 3克蚝油 15毫升水淀粉 少许

做法步骤




1、豆腐切成厚约1厘米的块，加生抽和鱼露腌制10分钟；



2、热油起油，下虾仁，煎至两面金黄，盛出备用；



3、利用煎虾仁的底油，再次烧热，下虾头和虾壳，吊虾高汤；



4、锅中加入菌菇，煸香后盛出，再开大火把锅烧热，下入豆腐，煎至两面金黄；



5、下虾仁、菌菇炒匀后，加水一同烩煮，出锅前加水淀粉勾薄芡，加盐、蚝油调味即可出锅。

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pingbuguniao

好想让试试

梦女孩

好想试试。

纯情小伙子

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罗平

午饭有了

8000

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apaul

看起来真诱人

我家癫丫头

好

luo6962354

试试