猪蹄新做法，比红烧猪蹄好吃，入口即化香而不腻，一大盘都不够吃

季希若

大家好，我是小靓。猪蹄含有丰富的蛋白质，说起猪蹄，大家能直接想到的可能就是红烧猪蹄了吧，今天小靓给大家带来一种别的做法，这样做的猪蹄简单好做，吃起来入口即化。





用料：猪蹄，八角，桂皮，茴香，香叶，红曲米粉，大枣，酒，生抽，老抽，葱，生姜，蜂蜜

做法步骤：

第一步：把猪蹄泡一段时间去血水，捞出放在锅中，焯一下水。把猪蹄捞出来放凉。





第二步：把香料放入调料盒中，锅中放入红曲米粉，调料包，猪蹄，大枣，酒，冰糖一把，盐两勺，生抽，老抽，葱，生姜。用高压锅压30分钟。









第三步：把已经压好的猪蹄倒入菜锅，把汤汁也倒入锅中，开大火收汁，倒入一大勺蜂蜜，炒至汤粘稠的时候就可以出锅了。





怎么样，看着是不是很美味啊，好啦,小靓今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果伴侣们觉得这篇文章有帮手或者有趣的话，请点赞保藏关注，或者分享给你的家人伴侣们。小靓每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦！