闲情雅趣：漫话品茶（作者：陈景胜）

往事平不如烟

品茶，通过茶颜、不雅观色、闻香、尝味，从中获得美感舒畅，达到精神升华。

喝茶就像在品味人生一样，要回味这种美妙的感觉，它不仅在味觉上给人留下清晰的记忆，并且在视觉上也给予美的享受。每每本身用手端起茶杯的那一刻，我都会体会到它的温存和热烈，脑子里所想想的是一幅体态柔美、举止端庄的茶女用她温柔而协调的动作完成着整个沏茶过程的画卷。

那么茶，究竟是什么味道呢?我始终说不清楚。夏茶苦，秋茶涩，只有春茶是甜的。我总觉得它蕴积了极为丰富的内涵，其中有土地的芬芳、绿草的青涩、晨风的清爽、暮雨的滋润、夜露的甘甜、山泉的清凉，还有日月的精华……

品茶如品人生，我发觉不少茶联也是劝人悟道，让人看淡名利，崇尚恬静的。如湖南名胜紫霞峒小凉亭内的一联：“紫气玉碗盛含仙掌露;霞光金芽微带碧泉珠。”给人淡雅清远的品味。

广东珠海南山山径的茶亭也悬挂一副茶联：“山好好，水好好，入亭一笑无懊恼;来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。”则于言简意赅中教人淡泊名利，陶冶情操。

福建泉州市有一家小而雅的茶室，其茶联更是别致有趣：“小天地，大场合，让我一席;论英雄，谈古今，喝它几杯。”全联上下纵横，谈古论今，朴实幽默，令人抚掌叫绝，使人有所启悟。

唐代刘贞德曾总结茶有十德：以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可养志。由此可见，茶在中国已经不单纯是一种饮料，它代表着一种文化，一种价值取向，表达了对情感、对生命的态度，有着更深层次的精神境界。

一个人若有品茶的能力，自然对生活、对情感、对生命充满热爱。而对生命热爱者，必然对人格有操守。饮茶是一种艺术，如和尚饮茶是讲究禅，道士饮茶是讲究道，学者饮茶是讲究文化，商人饮茶是一种应酬，不同的品位道出人生的不同追求。有人喝茶言苦，有人品茶说香。人生本是一杯清茶，苦也闻香，香中蕴苦。饮茶确是人生一大快事。

清淡的绿茶，悠远的“不雅观音”，浓郁的滇红，酽酽的普洱……我饮清茶而不喝咖啡。清茶是恬淡的，散发着清雅的芳香，如丝如缕的清香萦绕在生命的每一个角落，让我流连忘返而又不能自休。

品茶的内涵就悟出了人的质地。其实，品茶就是品人。品茶如同交友，只有慢慢地品味，才能品出茶的清香，才能品出感觉，才能品出默契，才能品出友情。茶虽清雅，却能给与温暖，这种感觉只能意会，不能言传。品茶，重在意境。以辨别茶之香、味、形、色，谓之品。品者，细啜缓咽，注重精神享受。

品茶，从茶中品出了人生哲学。那茶香的品质才是人一生的追求。品茶可雅志，追求的是和、清、静、寂的根本精神。品茶可纯情，胸怀平淡而磊落，没有杯来盏去的油腻与嘈杂，更无世俗势利的虚枉和矫饰。偷得浮生半日闲，潜心品茶，品出的是岁月艰辛中所蕴含的人生之真、生活之美。

我认为：一个人若在茶中有品位，自然对生活有感悟;对生活有感悟，自然对情感有真诚;对情感有真诚，对生命自然会热爱;而对生命热爱者，必然对人格有操守。人有万象，茶有千面。茶可以分三六九等，人也是如此，这是品质决定的，是无法改变的事实。真正的好茶经得起沸腾热水的考验，真正有品质的人同样也要能承受尘世的侵蚀，眼明心清，始终保持着天赋本色。

由于喝茶的日子久了的原因，在小小杯碗的律动里得出些许茶人的体悟：人生如茶，品茶如品人生。饮茶如阅人，品茗如品心。心有多少种，茶即多少味，小小一杯也可遍尝人间滋味!一边品茗，一边不雅观赏。既可品味，又可养生。在沁人心扉茶香中，写下品茶的文字。何乐而不为呢?