冰糖金桔(化痰效果一级棒)

封狼居胥

用料

金桔 500克

老冰糖 200克

新鲜柠檬 1个

水 150克

做法

1.



新鲜金桔用盐水洗干净后，锅中放入适量水烧开，放入金桔煮三分钟左右，这样可以去除金桔本身的气味，煮的过程中你就能体会那种异味

2.



煮好后用冷水冲洗一下

3.



锅中放入水和老冰糖，小火烧至冰糖融化

4.



煮好的金桔对半切开，无需去籽，金桔籽在中草药中起到化痰作用

5.



将金桔倒入熬好的糖浆里，新鲜柠檬切个口，挤入柠檬汁，切记柠檬籽不要掉进去了，柠檬籽会发苦

6.



大火烧开，然后小火慢慢熬，待汤汁浓稠即可，整个过程特别简单，我一起花了不到一小时的时间，边做饭边熬的

7.



一斤金桔熬好后刚好一瓶的量

8.



泡水的时候来一勺子，效果特别好

9.



也可以直接将柠檬用盐水泡过之后切片去籽放金桔里面一起熬

小贴士

金桔果酱熬完是泡水喝，把金桔一起吃完，只能化痰，咳嗽是需要柠檬膏的，柠檬膏是止咳的，不要弄错了哟，