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建议家长:生活别太节俭,这6种食材多给孩子吃,别心疼花钱

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楼主
可爱的马里奥 发表于 2022-3-14 08:48:37 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
可爱的马里奥
2022-3-14 08:48:37 5738 16 看楼主
孩子是祖国的花朵,是我们的未来,为了能让孩子健康成长,聪明伶俐,很多家长也是煞费苦心,各种营养品不断给孩子吃。其实这种情况大可不必,只要一日三餐能吃得美味营养,孩子就能长个快,体质好。今天就给大家分享6种营养食材,适合小孩子吃。
一、鱼肉




推荐食谱【香煎鲈鱼】
主要食材:鲈鱼、青红椒、大蒜、生姜



1、鲈鱼洗干净之后,咱们用厨房剪刀把鱼鳍都剪掉,然后从鱼尾处切一刀,再顺着鱼骨位置将鱼肉片开,片好后将鱼肉切下来,然后切成小块,把鱼头也对半切开。



2、切好的鲈鱼放入一个大的容器里,加入一勺盐、一勺胡椒粉,一勺生抽、一勺淀粉,然后将调料抓拌均匀,多抓一会儿,让鱼肉能够更好地入味,抓好后,腌制上10分钟左右。



3、趁腌鱼的时间,咱们准备一些青红椒把它切成圈备用,再准备一些大蒜切片,生姜切成丝备用。



4、平底锅里倒油,油热后下入大蒜和生姜,切好的辣椒也倒进去,然后将它们炒出香味,加上一勺盐,增加一些底味,然后把盐翻炒均匀之后,就可以盛出来了。



5、锅里重新倒油,撒上一小撮盐,油热后下入鱼块,放盐的话煎鱼就不会粘锅了,晃动一下锅,让鱼肉能够受热均匀。



6、底部煎到金黄之后,翻面继续煎,两面全部金黄之后,顺着锅边淋入适量的料酒,然后倒入炒好的辣椒,淋上少许的水淀粉,盖上锅盖焖到水分变干即可。
二、菠菜




推荐食谱【菠菜鸡蛋卷】
主要食材:鸡蛋 菠菜 胡萝卜



1,胡萝卜洗净去皮切成薄片,然后上锅蒸熟,切的薄一些蒸的比较快一些。蒸熟以后趁热把胡萝卜捣成泥。



2,准备一把菠菜,洗净后焯水,这样可以去除菠菜中的草酸。焯水后将菠菜剁成碎末,越细越好。



3,碗里打入3个鸡蛋,加入一小勺盐,搅拌均匀。接着在平底锅里刷上一层油,油热后舀两勺鸡蛋液,快速转动锅,摊成一个鸡蛋饼。



4,将胡萝卜泥均匀地涂抹在鸡蛋饼上,然后再把菠菜碎铺在胡萝卜上面,用勺子压得紧实一些,然后从一头慢慢地将鸡蛋饼卷起来。卷好后切成小块装盘。



5,碗里加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖搅拌均匀。平底锅里倒油,然后放入蒜末炒香,接着倒入料汁翻炒均匀。最后淋入水淀粉炒至粘稠就可以出锅了。



6,炒好的酱汁直接淋在蔬菜卷上就可以上桌了。
三、山药




推荐食谱【山药红薯糕】
主要食材:山药、红薯、鸡蛋、面粉、蔓越莓



1、准备一根山药清洗干净,然后锅里烧水,水开只有把山药烫几秒钟,这样去皮的时候手就不痒了。去皮后将山药切成薄片备用。



2、红薯最好用黄心或者红心的,这种口感比较甜,而且做出的成品,颜色比较漂亮,将红薯去皮后也切成薄片备用。



3、盆里打入2个鸡蛋,倒入200毫升的牛奶,10克的玉米油,30克的白糖,先将所有液体搅拌均匀。



4、搅拌均匀后,再筛入100克的低筋面粉,搅拌至细腻无颗粒。



5、然后将切好的山药和红薯倒入到面糊里面,用筷子搅拌均匀。



6、模具里面铺上油纸,然后将面糊和山药红薯全部倒进去,表面整理的平整一些,最后撒上蔓越莓干即可。



7、水开后上锅蒸上30分钟即可。出锅后稍微凉点,然后脱模切成小块即可。
四、鸡蛋




推荐食谱【核桃皮煮蛋】
主要是食材:鸡蛋 核桃皮



1,核桃皮和分心木都放入碗中,核桃仁留着可以做琥珀核桃,接着把核桃皮冲洗干净,有时间的话浸泡上半个小时。



2,洗净后冷水下锅,先大火煮开,然后中火煮上30分钟,趁煮鸡蛋的时候,咱们把鸡蛋放入沥水篮里清洗干净,因为一会儿要煮鸡蛋,所以把鸡蛋洗的干净些,这样吃起来也比较卫生。



3,核桃皮已经煮了30分钟了,水的颜色变得很深了,核桃的香味也非常的浓郁,然后把洗好的鸡蛋放进去,搅拌一下然后大火煮上10分钟,把鸡蛋煮熟。



4,鸡蛋煮熟后用擀面杖把鸡蛋壳敲碎,也可以把鸡蛋壳完全剥掉,这样上色好,也很入味,鸡蛋敲碎后加入3勺盐,在加入适量的酱油上色,再放几颗黄冰糖搅拌均匀,盖上锅盖中火煮上10分钟左右。



5,时间到了后咱们把核桃皮捞到盆子里,然后把汤汁也倒入到盆子里,把鸡蛋都泡到汤汁里面,放置上1个晚上就可以了。
五、鸡胸肉




推荐食谱【香煎鸡胸肉】
主要食材:鸡胸肉 大蒜



1,清洗干净的鸡胸肉从中间分开,这样煎的时候更容易熟,然后用刀背把鸡胸肉敲一敲,这样不仅入味,还非常嫩,正反两面都需要敲一敲。



2,准备几粒大蒜,先压扁,然后剁成蒜粒备用,处理完了后放入盆子里。



3,剁好的蒜粒放入鸡肉里,加适量胡椒粉,两勺生抽,一勺酱油,一勺料酒,一小勺盐,最后来一勺淀粉,将调料和鸡胸肉完全抓拌均匀,多抓一会儿,让料汁能完全被鸡肉吸收,盖上盖子腌制30分钟。



4,不粘锅稍微多来一点儿油,油温5成热时,放入鸡胸肉,中火慢煎,差不多需要煎2分钟,底部微微金黄就可以了,然后翻个面继续煎上2分钟,时间到了后加入一点儿清水,盖上盖子将水分收干。



5,这个时候料汁的复合香味已经散发出来,闻起来特别香,料汁收干后,取出来再切成块,就可以放入盘子了,最后摆上几颗西兰花点缀下就可以开吃了。
六、排骨




推荐食谱【排骨焖饭】
主要食材:排骨2根 大米300克 青豆 玉米粒 胡萝卜丁



1,排骨剁成小块,清水冲洗干净,然后冷水下锅,放入几片生姜,大火煮开,把排骨的血末煮出来。煮好的排骨再用清水冲洗干净。



2,再次清洗好的排骨加入料酒,生抽,搅拌均匀腌制上20分钟,这一步是为了去腥,也是让排骨有些底味。



3,大米多清洗几次,然后用清水浸泡20分钟,让大米吸足水份。然后准备一些青豆,胡萝卜丁,玉米粒备用。



4,锅里倒入适量油,然后把葱姜爆香,爆香后把葱姜捞出来,接着倒入腌制好的排骨,大火翻炒至表面金黄色。



5,接着开始调味,加入一勺老抽调色,三勺生抽,一勺蚝油,一小勺白糖,一小勺十三香,然后将调料翻炒均匀。



6,调料翻炒均匀后,加入一碗热水,热水的量比大米的量多一点儿就可以了,然后盖上锅盖中火煮15分钟。
7,时间到了后,把大米先倒入电饭锅里,接着再把排骨和汁水倒进去,选择煮饭键即可。



8,锅里烧水,水开后把胡萝卜丁,玉米粒,青豆焯水,1分钟就可以了,然后捞出沥水。接着重新起锅,倒入油,把焯水的蔬菜炒熟,加一点儿盐即可。这样做的目的是蔬菜颜色鲜艳,而且不会特别的烂。



9,排骨饭焖好后,直接把蔬菜倒进去,翻拌均匀即可。

用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
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沙发
6楼速度来吃翔 发表于 2022-3-14 08:48:58 | 只看该作者
简单易学可以的,明天就做[赞][赞][赞]
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板凳
jjiangxh2012 发表于 2022-3-14 08:50:19 | 只看该作者
板凳
jjiangxh2012
2022-3-14 08:50:19 看楼主
首先,生孩子伤身体,怀孕的十个月忍受很多折磨和疼痛,身材变形,然后怀孕和生下来以后好几年上不了班,就
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地板
tankyaoyao 发表于 2022-3-14 08:51:46 | 只看该作者
地板
tankyaoyao
2022-3-14 08:51:46 看楼主
有空做一做
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5#
411466212 发表于 2022-3-14 08:53:27 | 只看该作者
5#
411466212
2022-3-14 08:53:27 看楼主
简单易学,可以做来试一试,孩子嫌突刺麻烦啊
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6#
沈老师2017 发表于 2022-3-14 08:53:49 | 只看该作者
6#
沈老师2017
2022-3-14 08:53:49 看楼主
儿童身体健康,最值得关注。
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7#
gjiek 发表于 2022-3-14 08:54:42 | 只看该作者
7#
gjiek
2022-3-14 08:54:42 看楼主
简单,方便好吃,我也经常做
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8#
宝贝马丁 发表于 2022-3-14 08:55:17 | 只看该作者
8#
宝贝马丁
2022-3-14 08:55:17 看楼主
鲈鱼,菠菜,淮山,鸡蛋,鸡胸肉,排骨,每周都吃两餐
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9#
翠玉绿茶 发表于 2022-3-14 08:56:22 | 只看该作者
9#
翠玉绿茶
2022-3-14 08:56:22 看楼主
谢谢分享。好看又美味,试试做一做。
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10#
XUBOTIAN 发表于 2022-3-14 08:57:44 | 只看该作者
10#
XUBOTIAN
2022-3-14 08:57:44 看楼主
简单的家常菜食谱,学着做吧!
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