不成辜负的美食——马记炒鸡

科少V

在洛阳只要提起“马记炒鸡”

吃货圈的大神们都赞不停口



生活在洛阳多年的

洛阳土著也是对它念念不忘

可以说是炒鸡界的扛把子了

众所周知形容美食、饕餮大餐，

都是以鸡鸭鱼肉为始

“鸡”也是排名第一的，号称陆地之鲜

能够把这人们最常吃的鸡肉做的如此口味出众，

小编也充满了好奇





为探寻这-----洛阳人记忆中炒（超）鸡（极）的美味！

月亮与信息港的网友们一起来到了







位于九都路和新街交叉口西南角的“马记炒鸡”





一楼大厅，宽敞明亮，中西合璧式的装修

少数民族的挂饰点缀，让你感觉到浓浓的民族风我们的钢铁直男帅老板也太贴心了

桌椅都考虑的这么周到，

可拼桌、可联排沙发舒服坐





半开放阁楼式的二楼雅座、

幽静雅致的三楼任你挑选

（记得要早点订座，饭点人很多的）

暖男型的老板，装修就是周到无比！

直奔主题，必点菜品，马记炒鸡





好大一盆，纯炒土鸡，除了炒制香料没有搭配任何配料，

无需过多的调味，天然的鲜味已足矣

突出的是“原味”与“土味”，绝对的良心卖家

一整只土鸡，从头到脚，色泽红亮诱人，块块美味

每块不同部位的鸡块有不同的滋味，

凤爪、鸡翅肉连着皮，能吃出鸡皮的胶质感

小仙女们不容错过，绝对是胶原蛋白满满

连大块的鸡腿和鸡胸肉入口也是满口飘香

店里的鸡都是选自农场散养，是真正的土鸡，现杀现炒

所以炒出来的鸡肉不生不柴，香味很地道，

简直是让人不能自休，大快朵颐，直接甩开了膀子整起来

吃完鸡肉，来上一份手工面，瞬间秒变大盘鸡，

嘿嘿，





一菜两吃，为机智的我点赞哟！









无鱼不成宴，水中之鲜------蒸鱼





也是店里的一道网红菜品

选自大小适中的鲶鱼，鱼肉精心切片厚薄均匀

光摆盘就美到不忍下口了

不行，我必然要拍照发个伴侣圈，爆刷个屏









经大火蒸制，保持了鱼肉的鲜美嫩滑

刺少肉鲜，鱼肉爽滑，肥美无比

我的新宠就是“牛肉生煎包”





是小编吃到最好吃的“包包”了

完全颠覆了我以前对生煎包的印象

大大的生煎包，颜值已倾倒了我，吃起来更是过瘾

轻轻咬上一口，皮酥，牛肉馅，香喷喷、





生煎包里面的汤汁

把肉香、葱香完美融合在一起香郁无比

太诱惑了，简直是无法自拔

店里精美的凉菜、素菜

也是那么让人赏心悦目





价格亲民，味道鲜美，太造了！

来到这里，三五好友相聚一下





马记炒鸡

吃份炒鸡、撸个肉串，品杯美酒、聊聊生活





幸福的时光就在这里哦

能够坚持35年来，保持原汁原味的味道，

靠的就是匠心传承

不管是以前在洛阳老城的青年宫，还是现在新搬迁到这里

马记炒鸡一直在洛阳有属于本身那份独特的味道

记忆的味道，永不改变

大吉大利，今晚吃鸡





今晚吃鸡大吉大利哟！

爱的好累

吃吃免费的大餐，吃完再做做广告，很无聊

大宇

大盘鸡炒鸡放糖太多，太甜，土豆油煎过，差评！

丫丫的丫头

骗吃骗喝的……

beiyue136

二狗子你变了，以前就是普通店面，二楼吃吃就走人太多

潇洒的我

这个马记炒鸡，是阿谁马记炒鸡吗？还是又出来了个马记炒鸡？

邓飞庆

非常难吃

难以入眠

喝酒限量。

乡下、夜很美

新街南头新店，环境优雅，传承经典老味道，钢钢的，还要去。

聊吧

是马记小吃吗？