喜欢清淡的有口福了，试试这道懒人豆腐，好吃入味还省时

那爱不存在

大家好，我是第一美食的阿飞 ，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。

嫩豆腐如何做好吃，还能又省时又省事呢？今天就为大家分享一道懒人豆腐的做法。





小葱几根切成葱花。





小米椒切成辣椒圈。





生姜先切成姜丝再改刀切成姜末。





瘦肉50克，剁成肉末，肉末剁碎一点更出味。





嫩豆腐300克，从中间切成两半，再切成1厘米厚的片，切豆腐的时候最好是从后往前切。

这样切过去豆腐不容易粘在刀上。





切好以后把豆腐摆放在盘中。豆腐角度要稍微倾斜一些，摆成三排。





现在我们把肉末炒一下。

锅内烧油，放入小葱和小米椒一起翻炒，炒出香味以后，放入豆瓣酱5克，辣椒酱5克，

炒出豆瓣酱的红油以后，放入肉末。





继续翻炒一会，加入料酒8克，放入料酒去一下肉的腥味。

放入白糖6克，鸡粉2克，胡椒粉1克，翻炒化开调料以后

从锅边淋入生抽2克提鲜。把肉末汤汁炒香，炒浓以后，

起锅均匀地浇在豆腐上面。





锅内烧水，放上篦子，把豆腐放在篦子上面，盖上锅盖，豆腐好熟。

上锅蒸五分钟摆布就可以了。





五分钟以后，拿出豆腐，最后撒上葱花作为点缀。

到这里，这味道鲜美的懒人豆腐就做好了。

我是阿飞，谢谢大家不雅观看。

xfyygz

不懒，不外看着不错

桃梅

一点也不省事啊！[捂脸][捂脸][捂脸]

放飞梦想

转发了

〃萿淂佷蔂ぐ

飞大厨很棒的

紫恋秋

我一般是边切边吃[呲牙]

海是天空的泪

懒人豆腐太麻烦

忧伤美人

这还叫懒人豆腐吗？繁琐死了！

dannydeng

下豆瓣酱还清淡。

拉客的车

我觉得我们应该多给点好评，