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标题: 并非迷信！明日正月十九，记得：1要迎，2要逛，3要吃，4要忌 [打印本页]

作者: 可爱的马里奥 时间: 2025-2-15 16:02
标题: 并非迷信！明日正月十九，记得：1要迎，2要逛，3要吃，4要忌
2025年的正月十九，北方的寒风裹挟着最后一丝年味，街巷里的红灯笼还未完全褪色，但人们已开始收拾心情，准备迎接新一年的忙碌。这一天，民间称为“年封口”，寓意春节正式画上句号。然而，年封口并非简单的结束，而是承载着千年习俗的厚重仪式感。

“封口”往往代表着结束，那么年封口的意思就是年到此就要结束了，在这一天之后，人们通常会收起节日的喜庆氛围，开始投入到新一年的工作和生活中。年封口作为传统节日，从古到今也流传着诸多民风习俗，那么下面我们就来看看这些习俗都有啥？
一、“迎婆婆”：圣母赐福，人间烟火里的信仰传承

在甘肃舟曲，正月十九的清晨总是格外热闹。街道上锣鼓喧天，花轿如游龙般穿梭，轿中端坐着被尊称为“婆婆”的华岳三娘——这位民间信仰中的圣母娘娘，被当地人视为守护神，掌管风调雨顺与子嗣绵延。

“迎婆婆”的习俗已延续五百余年。这一天，各寺庙将圣母像精心装扮，凤冠霞帔、珠光宝气，轿子周身缀满荷包与彩灯。巡游队伍所到之处，新媳妇争相摘取轿前的荷包，祈求早生贵子；孩童们钻进轿底，寓意消灾避祸。这种活动其实有点像福建的游神，意思是巡视十里八乡，希望神灵可以降富人间，新的一年平安健康，福运多多。
二、逛庙会

逛庙会其实有点像正月十八的“游百病”，这一天讲究出门走走。在全国很多地方正月十九都有庙会，尤其是某些道教，因为相传道教全真派祖师丘处机会在正月十八夜化身凡人重返人间，有缘相遇者可获福寿绵长。

不过正月十九的庙会主要是城隍庙会，在传统文化中城隍爷是保护一方平安的神，它不仅负责一方区域阳间的事情，同时也负责阴间之事，责任权利重大。城隍庙会之所以受人们喜欢，除了可以祭祀之外，还有很多美食，商品等等，显得极为热闹。

庙会的意义，早已超越宗教本身。一位带着孩子逛庙会的母亲说：“现在过年越来越冷清，只有庙会还能找回小时候的热闹。”当现代人困于钢筋水泥的疏离感，庙会用糖画的甜、鼓点的躁、人声的沸，缝合着传统与当下的裂痕。
三、吃饺子

“年封口，吃饺子”——北方人家中，正月十九的餐桌上总少不了一盘皮薄馅大的饺子。这看似寻常的食物，实则暗含深意：饺子形如元宝，象征财富；面皮包裹馅料，寓意“封住”一年的福气。老辈人常说：“封口饺子咬得紧，明年财神不绕门。”
推荐食谱【牛肉大虾饺子】
主要食材：牛里脊肉、大虾、洋葱、白菜、小葱、生姜

1，牛肉捶打片刻，将牛肉的粗纤维捶断，这样吃着嫩一些。捶打完毕后，将牛肉剁成肉馅，尽量用手剁，这样的牛肉才好吃。
2，大虾清洗之后，剥掉虾壳，然后取出虾线，再切成小粒，不要太小了，那样就没有口感了。
3，白菜洗净切碎备用，洋葱留几个大块，一会儿要用到，剩下的切碎备用。生姜切末备用，小葱切段备用。

3，锅里倒入适量油，油热后下入葱段，姜片、洋葱块，2个八角，2个桂皮，10个花椒，中火慢炸，炸出调料的香味。一直炸到食材变焦黄就可以捞出了，留油备用。
4，肉馅里面加入姜末，洋葱碎，白菜碎，再放入一个骨汤味浓汤宝，1勺蚝油，刚才炸好的葱油。将它们完全搅拌均匀，这个时候可以尝一下咸淡，适量添加盐。
5、将肉馅充分地搅拌均匀之后，就可以包饺子了。
四、不说晦气话

正月十九，被视作“年封口”，标志着春节庆典的圆满落幕。中国人行事讲究首尾呼应，因此，在这一天，我们尤为注重言辞，避免提及诸如“穷困”、“疾病”或“绝望”等不吉之词，以求为春节划上一个完美的句点，并讨个好兆头。诸如“新年新希望”之类的积极话语更受青睐，它们不仅能激励自我，还能鼓舞他人，何乐而不为呢？

结语：
春节的欢声笑语虽已渐渐远去，但那份温馨与喜悦似乎仍萦绕心头，令人回味无穷。尽管幸福时光总是匆匆，但新的一年里，让我们携手并进，为下一个团圆美满的春节奠定坚实的基础。在此，衷心祝愿大家心愿皆能成真，前路一片坦荡。

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