姚李毅话烟台：据说这些美食，只有在福山才能吃到

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天气渐凉，食欲大增

又到了“一览众衫小”的时候，

空气里到处弥漫着要减肥的讯息，

但要放弃福山美食？！

不存在的！



妈妈看着胖乎乎的我，眼带泪花

“乖啊，你怎么脸又大了”

我只好搬出杀手锏

妈妈不是我要胖，

而是在“鲁菜之乡”——福山，

我不得不胖！


御膳精品


福山被誉为鲁菜之乡，福山鲁菜因菜品选料讲究、制作精细、火候考究，是鲁菜名菜中的上品，其中不乏皇宫御膳中的精品。如今这些御膳精品早已进入寻常百姓家，绝对是要尝一尝的！





糟溜鱼片 摄影：卢艳



全家福 摄影：卢艳



樱桃肉 摄影：卢艳



白玉虾脯



葱烧海参



南瓜烧肉 摄影：卢艳



松鼠鱼 摄影：卢艳



海鲜大杂烩 摄影：卢艳


经典流传


在福山，还有一些美食，他们的用料可能并不昂贵，但是因为其绝佳的口感、特定的文化背景、繁复的手工程序，穿越千年，成为福山美食不成或缺的一部分，不吃怎么能对得起本身呢！





大娘三不粘



福山烧鸡 摄影：李巍



福山大面



鲅鱼水饺 摄影：王研



盘丝饼 摄影：李巍



福山大饽饽


家的味道


要想吃好饭，围着福山转。在福山家家擅烹饪，人人皆厨师，从田间地头摘下正当季的蔬菜瓜果，经过主妇的巧手，转眼间一道美味便上桌了！这味道是四季的味道、是乡村的味道、更是家的味道！





夹河鹅蛋 摄影：王研



地瓜面包子



香水梨花包

摄影：李伟



榆钱炒蛋 摄影：李伟


特色水果


北纬37度的黄金地带，丘陵地型形成的独特优势，让福山水果注定不一般！享誉国表里的福山大樱桃、东厅街道解字崖村白草莓、高疃香水梨......刷新你对水果的认知！





福山大樱桃 摄影：刘冰



解子崖白草莓 摄影：申吉忠



门楼特色草莓 摄影：刘冰



高疃香水梨 摄影：申吉忠



狮子山脆桃

......

当然，这仅仅是福山美食的冰山一角，

火锅店、烤肉店、特色小吃店......

责任编纂：姚李毅