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如何证明你是西安人,餐桌上必需常吃这些美食
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作者:
zw520angel
时间:
2018-10-24 17:13
标题:
如何证明你是西安人,餐桌上必需常吃这些美食
记得伴侣说过一句话:“你知道为什么陕西没有本身的菜系”?
答案竟是:“因为陕西的面多”!
就小农知道的就有岐山臊子面、biangbiang面、干拌面、油泼面、扯面......
所以我们老陕人不成一日无面。
如何用一道菜证明你是西安人?除了肉夹馍,大嘴告诉大家,其实下面这些东美食,才是西安人餐桌上常见的食物。
【臊子面】臊子面还需要介绍吗,隔着屏幕都能闻到臊子的香气。
【麻食】热气腾腾、咸鲜微辣的烩麻食,最后那一搓,筋道爽口靠的就是这个。
【油泼扯面】油热油浇在面上的那一刻,辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香,浅尝一口,那就是浓浓的陕西味道。
【锅盔】外皮焦黄,内里软绵,这锅盔夹臊子,夹辣子,都美滴很!
【小炒泡馍】和牛羊肉泡馍一样是清真特色食品,西安人简称为“小炒”,泡馍是煮出来的,小炒则是炒出来的。
【酸汤饺子】酸汤饺子讲究的是汤要够味道,汤中必搭的有有虾皮、紫菜、香醋,而配上油汪汪的油泼辣子,味道才彻底。
作者:
黄贵云
时间:
2018-10-24 17:13
泡馍、小炒是土族西安人常吃的,其它的也吃,但不常吃,
作者:
weijw2000
时间:
2018-10-24 17:13
西安跟前农村本地小吃是什么
作者:
o零o
时间:
2018-10-24 17:14
我去西安也没找到正宗的店
作者:
海蓝城
时间:
2018-10-24 17:15
葫芦头,梆梆肉。
作者:
夢菲兒
时间:
2018-10-24 17:15
吃面必吃蒜,
作者:
力加
时间:
2018-10-24 17:16
还有一条,要时刻保持对河南人的抹黑,那才是正宗的。
作者:
yjy517000
时间:
2018-10-24 17:17
我就吃米饭咋了,神经
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