大阪美食小吃最全攻略，吃货们拿起该有的气势！

君君

民以食为天，食以鲜为先。日本是一个靠海的国家，海鲜那是首当其冲的美食原料。而大阪城被称为“日本后厨房”，尤其是道顿堀、心斋桥附近，小吃遍地。经过无数美食家的经营、烘托，这里俨然成为大阪闻名遐迩的美食街，叫卖声此起彼伏，一派繁荣景象！
今天，仙贝君给大家介绍一下，在道顿堀、心斋桥附近不得不吃的特色小吃，作为一个地道的吃货，购物血拼，不雅观光赏景的时候也要见缝插针的吃上一些小吃慰劳一下本身！




来日本不尝一下地道的拉面就相当于没来过，而在道顿堀附近的一兰绝对美味。浓浓的猪骨汤头配上煮的软硬适中的面条，再加上叉烧和葱花，简单却味美至极，勾选适合本身的口味调料和配料也是并世无双的选择。






这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化，不同凡响的小隔间设计，别人是看不到你吃面的，厨师是在帘子另一头制作拉面，也许吃的时候有些寂寞，但是私密性极好的！在门口的点单机上选择种类打印面票，交给办事员就可以入座了。面的口味自选，还可以加海带，面身筋道，汤头很浓郁，吃完拉面必然要大口喝掉汤，碗底会有惊喜哦。座位不算多，需要排队等位的。












法善寺横丁是大阪有名的不雅观光景点，保留着昔日的日本风情，这里有家可以品尝到日本牛肉中被公认为顶尖高级食材“松板牛”的烧肉店，被本地旅游局保举过哦。食材上等又新鲜，价格还很公道。入口即化的松阪牛肉，鲜嫩多汁，有各种不同部位的牛肉可以品尝。这里办事很好哦，因为有懂中文的办事员，点单很便利快捷。保举松阪牛肉拼盘，料很足。备有包间，可以悠闲地尽情享受用餐。
















专业河豚鱼店，利用河豚鱼不同的部位做出食物，并伴有不同的吃法。有套餐，也有单点， 套餐分为几种不同价位的，可以加钱，升级鱼片的厚度或加小食。通常有拌鱼皮、鱼肉刺身、天妇罗、纸火锅等等，师傅手艺很好，鱼片切得很薄，入锅很快能撩起来吃了。火锅涮下来的汤可以做泡饭，把杂物捞起来，加上米饭和蛋后继续放在纸锅里熬，加上海苔丝调味，最后是以冰淇淋收尾。环境比力优雅，挺有格调，拥有小包房，可适合多人聚会用。


















这家是蟹道乐的本店，拥有最正宗的口味。蟹道乐以帝王蟹料理而出名，螃蟹都是从北海道空运过来的，全年供应该地方的松叶蟹、帝王蟹等名物烹制的“日式螃蟹酒席”等等。






关键一只蟹有多种烹饪方法，蒸、烤、焗、煮，还有下火锅的，把螃蟹料理做到了极致！这里的螃蟹刺身很鲜甜，螃蟹天妇罗也很有特色，火锅用剩下的汤汁还可以泡饭吃，一点不浪费食材。提供剔蟹肉的小勺子，吃起来很便利。






办事员都是身着和服，和蔼亲近，会指导客人吃法，吃完后还会递上小片柠檬和热毛巾，去除手上异味，贴心无比。店内座位数很多，300多个座位，每个座位空间也很大，有临窗位置，可欣赏道頓堀一带景色哦。










创业于昭和四年，已有近80年历史，至今已传延四代。店里吧台座位一直满座，能吸引无数食客的原因在于炸串有3个秘传：特制面衣、滑润多汁的油脂和酱料，搭配在一起，吃了会上瘾哦。 老板建议想要尝尝美味，就得先来份泡菜和土手烧，适合搭配啤酒，店里提供各种日本酒，如果口味较重，还可以沾取七味粉品尝。 这里有个有趣的地方，电子点单后食物会以小火车的方式运来。还提供小型的加热器保证食物的温度，贴心无比，办事自然也很到位。




















最有大阪特色的、家喻户晓的国粹小吃。大阪的章鱼烧会在面粉里面真的放上一小只章鱼，肉塞得满满的。






出模具的时候，淋上各式特色酱汁，撒上厚实的木鱼屑，这些木鱼屑会因为章鱼烧的热气上下起伏飘动，令人垂涎欲滴。
















分为关西风御好烧和广岛风御好烧两种，是日本关西的庶民美食。把高丽菜、猪肉片（或其它肉类）、小虾（或其它海味）、鸡蛋及其它配料的面糊放在热铁板上烧烤，吃前浇上特制的酱汁、美乃滋、柴鱼片和青葱海苔粉，口感上层次丰富。

这种料理的特色在于食材可自由搭配，随意制作出你喜欢的食物。










道顿堀美食还有很多，如果你的胃可以装下的话请不要停止挑战！