外卖“满20减20”为什么商家还能赚？一图带你了解外卖的奥秘

科尔沁祥瑞

随着移动网络的发展与外卖平台的成熟，吃外卖已经成为许多年轻人重要的饮食方式。而在外卖平台的商家界面，我们能看到很多外卖店几乎每天都打着“满20减20”的优惠。
你是否想过，这种“吃饭不要钱”的促销力度，外卖商家为什么可以一直做下去？
对于这个问题，今天小财就带大家来了解一下外卖的定价法则。由于食品的优劣和线下线上定价不同存在较大的个体差异，本文仅从最常见的“满减”角度来对外卖定价进行说明。








在“大额满减”区，平台还会依据商家的满减门坎比例、月定单量、连锁范围和评分来停止排序，此中满减门坎比例是最主要的参考前提。
TIPS：商家设置了多个满减门路，平台的零碎会主动抓取数据停止预算，只需此中一档满意前提，商家就有资格进入“大额满减”区。




满20减20也能盈利，本事很主要！
普通我们倡议商家将满减设置成3到5个门路， 3个为最好，第一档的满减力度必然要大，满减门坎比例可以大于0.5。但外卖平台依据满减力度停止排名，也让许多商家肉疼：为了让排名提早做大额的补助满减，还能赚到钱吗？
美团点评商学院施行副院长莫教师告诉我们：能！
她总结了几个大额满减还保证红利的本事。
1、满减门路的第一档虚设：如满减的第一档设置为满10减10，但因起送价大于这个金额，主顾就还需点其他菜品来凑。比方起送价是20元，主顾最高也只能享用相当于5折的优惠，商家另有红利的空间。
2、起送价是20元，商家设置满20减20也有盈利的办法。商家可以设置扣头和原价两种范例的套餐。扣头价为14.5元，原价为34元。关于主顾来讲，不管挑选打折仍是不打折的商品，最初需求领取的代价都是差不多的，不会呈现主顾只领取包装费配送费就可以取得产物的状况，保证商家的利润。
3、低毛利的菜品设置成单品促销。在外卖平台上，单品扣头和满减不能同享。
4、饮料、小菜等小金额可以用来凑单的商品备注“单点不竭止配送”。
所以不管怎么搞活动，人家外卖是不会亏本的。这是一种营销的手段。





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可怜没人爱

想的美，顾客是傻子吗？现在各行业都不好混，经常叫外卖不要太猴精哦，顾客觉得便宜又好吃，才会下几次，价格稍微调高，立马单量就下滑。

sprite

本来店里面十块钱的东西就可以买到，网上30块钱[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

bbb441624

买家和卖家都吃亏的买卖，做不得

hy_lyg

明明白白消费时代已经过去了。都是平台为了自身利益设计的套路。大家说这社会还会真城么？[发怒][发怒][发怒]

儒家熊少

满减单价越高，平台收点越多，平台都是按照原价收点。到最后顾客支付没便宜多少，商家到手没钱赚。

村长的夏天

这个是满28减24

wednseday

美团和饿了么是吸血鬼！ 很多商家的利润都被他们拿走了！这种单子根本没什么利润……
现在生意难做啊！[抠鼻][抠鼻][抠鼻]

JERRY仔

买到这么便宜的人都不想想买的东西好不好，吃了会不会啦，哈哈……成本压缩太大了吧

钱、钱、钱、

淘宝套路！商品免费！邮寄费高！