一本手册白手对接本地所有餐饮商家的商业模式

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导读：

有一次我和我的这些营销伴侣们在探讨：一个对本地不熟悉的人，如何能够大规模的接触到所有饭店的负责人，我就把握当时给学员指导的这套模式分享出来，当时我这位学院就是利用这套模式，让本地95%的餐饮商家全部与他合作，并且在2个月的时间内圈了1万多的会员，并且后端还嫁接了大量可持续赚钱的项目，我的这些伴侣听了 后都赞不停口，此套模式至少价值百万。

当我们对接了大量的餐饮商家之后，你可以销售产品，可以给他们做策划，可以跟他们合作一起搭建联盟俱乐部，这才是真正的财富永动机。

如果按照传统的方式，还真不好弄，陌生拜访找不到负责人。





第一步：策划美食手册，搭配美食卡。

这时，我们只能采取以迂回为直的方法进行操作，先打造一个本地的美食俱乐部，至少要发展5000个美食俱乐部的会员，如何才能发展这么多会员？

首先，我们要为美食俱乐部策划一本本地的美食手册，手册上面就可以把本地的餐饮商家特色美味介绍出来，做出诱人的描述。

要想在这个手册上面介绍本身的特色，需要缴纳2000元的广告宣传费用，这个广告位费用只是对外宣传，展现出他的价值，让商家迫不及待的得到它，至于最终收费不收费要看实际情况了。

然后配合美食手册我们再发行一张美食通卡，持卡就可以享受手册上的美食店特色顶级优待，也就是一个凭证，这个卡实际上就是美食俱乐部的会员卡，更是我们俱乐部抓取会员的重要手段。





提示：也可以把美食通卡设置为其他非美食商家的排队卡功能，这样这张卡就更有价值了，有关排队卡引爆模式我们会有专门的课程，可以联系助理。

当然美食卡上可以印刷美食俱乐部个人微信和公众号，加的时候验证填写：激活 活在公众号回复激活2个字，也就正式成为没事俱乐部的会员，这张卡就可以在美食俱乐部合作单位使用，比如:在合作的单位前台放上美食俱乐部牌子让会员知道这是合作伙伴，消费并且可以累积积分，换购礼品，并且还享受折扣优惠，这样客户的数据库名单就被你抓在手里了，通过这一次的活动，你的后端就可以玩的非常大。

第二步：搞定赞助商，平摊印刷成本。

因为你是做营销策划的，印刷美食手册的钱必定不能本身掏钱，所以我们要找人分摊这个成本，直接找跟吃喝有关的企业来冠名我们的美食俱乐部，告诉他们：我们现在要打造一个本地的美食俱乐部，发行5000份或者10000份美食手册以及高价值俱乐部美食通会员卡（描述一下卡的保留价值和美食手册的保藏价值），并且在美食手册还给他一个封面的宣传，以及每道特色美食下面的logo宣传，你要不要在我们美食俱乐部宣传一下本身的品牌，给你总冠名。

这个总冠名找的是跟各个餐饮商家有联系的塘主，这样赞助商这里又是一个大鱼塘，让总冠名商为我们找到餐饮相关的负责人，比如：酒水，苹果醋，饮料等，现在他冠名的是你本地美食俱乐部的资格以及手册的宣传。

比如：我们找的是本地苹果醋企业作为总冠名，他们也需要把本身的品牌宣传给美食俱乐部的成员，并且整个美食俱乐部都以他的名义来冠名，他岂不是赚大了，为了让他更加无法抗拒的掏钱给你冠名赞助 ，我们还有更厉害的绝招：再赠送给他100个首付2000元，总价值20万的餐饮商家的广告位（一页纸2个，正背面就是4个），具体广告位数字本身去定，这里定的是100个。





苹果醋企业总冠名商拿着广告位至少有3个用途：

1， 苹果醋企业需要开发市场，就需要有切入市场的敲门砖产品，如果他把这2000元的广告位作为跟餐饮商家接触的一个敲门砖产品，直接送给餐饮商家。

2， 苹果醋企业需要维护餐饮商家的关系，可以把这2000元的广告位送给本身的客户当做回馈。

3， 苹果醋企业可以当做促销的引流产品，如果餐饮商家帮他找个月销售多少，或者拿多少货，就可以免费赠送市场价2000元的广告位宣传机会，这样冠名赞助的企业又成了你的鱼塘，这就是一个多方共赢的整合方式。

第三步：送广告位给餐饮商家。

然后把这个2000元额广告位塑造好价值，当做鱼饵免费送给本地各个餐馆商家，如果餐椅俱乐部有5000会员，你作为餐饮店的老板要不要宣传一下本身的特色菜，如果你要宣传的话，你就要跟我的手册制作商联系和咨询，美食俱乐部就顺利的跟餐饮店的老板有深入沟通的机会，并且抓取到这些餐饮老板的电话。

这样就能实现各个餐饮商家，包罗总冠名苹果醋企业他们送出去的广告商家，都会自动的吸引过来，吸引过来之后，你就要跟各个餐饮商家沟通他们的特色菜，如何把他们的菜做的更加有价值，在这个过程中你站在专家的角度给他提供一些指导和建议，这样就顺利的获得了跟他们深度沟通接触的机会。

也就是说，你坐在办公室，就会有大把的客户主动来找你，如果一本册子上有100个广告位，你就能至少认识100个老板。

所以，这个钩子非常重要，虽然你靠所有精准的商家鱼塘帮你派发或者销售广告位，但你必然要想方设法把你放出去的钩子收回来，把客户资源也要抓回来。





第四步：开始发放美食通卡。

美食手册上的这些餐饮商家价值塑造好了，冠名商业找好了，这时候通过各个鱼塘把市场价68元的美食俱乐部会员卡送出去，首先送给美食手册上的参与餐饮商家们，让他们回馈给本身的老客户，或者做一个促销活动，满68元送68元美食俱乐部会员卡，可享受美食手册上餐饮商家所有顶级待遇，还可以送给非餐饮商户们，让他们当做礼品回馈给他们的客户，至少发行5000份，此时，这本本地特色美食手册上的广告位就值钱了。

这样就通过美食通会员卡把餐饮行业，以及非餐饮行业的这些客户直接对接给我们的俱乐部，我们就拥有了至少几千个会员，整个过程中可以解除到大量的餐饮负责人，并且我们还各自得到了本身想要的，参与方在俱乐部共同发展，共同使用美食俱乐部的会员。

这就是整个思路，通过美食手册以及美食通卡把餐饮商家和非餐椅商的会员圈来了。

就这样我们不花一分钱就获得了这1万多的会员，有了会员，后面赚钱就轻松多了，我希望你回过头反复复盘整个案例，必然要看懂他到底怎么做的，整个思路，思维你必需要打通。

骨头师兄

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