立秋后，吃土豆吃南瓜，不如吃它，钙是鸡蛋的6倍，却才1块一斤。“它”是什么呢？它就是红薯。红薯的营养价值很高，它含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等营养物质，十分的适合立秋后吃。今天小编做的是拔丝红薯，十分的美味好吃，刚上桌孩子就给吃光了，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
拔丝红薯
配料：
红薯 一个、糖 适量、植物油 适量、醋 少许
烹饪步骤：
1.滚刀切红薯
2.锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行
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