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最好别吃折耳根?云贵川渝的人用实际行动来“证明”,它的清白

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amd82jgf0 发表于 2020-9-9 18:13:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
amd82jgf0
2020-9-9 18:13:03 1154 0 看全部
大家好,我是美食来临,一个爱吃爱喝爱聊的美食博主。生活里经常都会听到这样一个话题:折耳根能不能吃?有人说能也有人说最好别吃。那么折耳根它能不能吃呢?作为一个地地道道的川娃儿,折耳根是咱们从小吃到大的菜之一,脆甜脆甜的,略微有点腥辣味。以前,小的时候每次吃饭见到折耳根做的菜,那都喜欢的不得了。现在,经常都看到或者听到有人说折耳根不能吃,要中毒。那折耳根到底可不可以吃?



个人认为吃折耳根应该是没有问题,毕竟咱们云贵川渝几亿人在吃折耳根,也没见有什么问题出现。并且折耳根不仅仅可以做菜,它还可以如中药,有清热解毒等好处。所以云贵川渝的人爱吃喜欢吃折耳根。折耳根不仅根部可以吃,它的叶子同样非常鲜嫩美味。



咱们云贵川渝的人不仅爱吃折耳根,还想了多种吃折耳根的方法,如凉拌折耳根、折耳根炒肉丝、折耳根炒腊肉、折耳根烫串串或烫火锅、折耳根煲汤等吃法!只要你爱吃折耳根,烹饪方式多种多样供你选择。每个季节吃折耳根的也是有些不同的,如夏季最爱的是凉拌折耳根,春秋季最爱的是炒折耳根,冬季最爱的还是用折耳根烫火锅。



所以对于折耳根能不能吃?这个问题云贵川渝的人已经用实际行动来证明了,它可以吃,很安全没有什么大问题。当然,前提是你得接受它那股独特的腥味!你喜欢吃折耳根吗?

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