入秋后，男人“最该吃”的食物排行榜！韭菜倒数第一，鸽子第二

可爱的马里奥

立秋后，气温渐渐转凉，人们的食欲因此变的好了起来，可是经常却出现乏力困倦的情况，这也是老人们常说的“春困秋乏”，这是因为秋天白昼时间变短，夜晚时间变长，人们睡觉舒服了，总有一种睡不醒的感觉，导致白天困乏。



这种情况往往男人表现的更加明显，除了季节原因之外，男人生活、工作、家庭压力大了，也会造成这种情况。所以男人别只顾着挣钱，这4种食物记得要多吃，增强免疫力，腿脚有劲精神足。
一、甲鱼




推荐做法【甲鱼汤】
主要食材：甲鱼、葱姜
1、先将甲鱼宰杀、剖开、去除内脏、洗净。
2、把甲鱼剁成3~4大块，用开水焯透。葱姜切末备用。
3、 炒锅烧热加油，放入姜末煸炒，再放入甲鱼块，边煸边加入料酒、盐，待甲鱼肉质收缩入味后，加入肉汤烧煮。
4、待甲鱼熟透后，加入味精、胡椒粉和葱末调味，最后用淀粉勾芡，甲鱼汤就完成了！
5、 把做好的甲鱼汤盛到碗里，再撒上一些香菜末，就可以享用了！
二、鸽子




推荐做法【鸽子菌菇汤】
主要食材：鸽子、北风菌、赤松茸、海鲜菌、鸡油菌、丛草菌、羊肚菌、红枣、枸杞
1、准备鸽子清洗干净，然后先剁掉脚趾、然后切掉屁股，把鸽子剁成小块。
2、鸽子的腥味比较重，要是想不腥，而且营养还不流失，你可以加一勺盐和面粉给它抓拌均匀，这样不仅能去除表面的脏东西，还能减少腥味。
3、浸泡10分钟后，然后倒入清水，继续反复抓洗几遍，一直洗到水变得清澈就可以了。
4、将所有的菌菇倒入盆中，用温水浸泡个十分钟，如果自己懒得搭配，可以去买搭配好的菌菇包，也比较方便，而且也不贵。
5、把鸽子肉放入砂锅，再放入泡好的菌菇，加葱姜、倒入适量的料酒，加入开水，不要用冷水哦，那样鸽子肉就会很柴。
6、盖上盖子小火慢炖一个小时，最后只需加少许盐调味、撒上葱花枸杞即可。
三、猪肝




推荐做法【凉拌猪肝】
主要食材：猪肝、葱姜、大蒜、小米椒、香菜
1、猪肝先冲洗干净，然后切成厚厚的薄片。切好的猪肝放入大碗中，然后倒入一瓶82年的啤酒，这个是猪肝去腥的关键，把猪肝抓拌一下，浸泡上10分钟左右。
2、浸泡好的猪肝能看到已经析出了很多血水，然后倒入清水再反复清洗几遍，抓洗到水变得清澈就可以了。
3、沥干水分之后，然后加盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟，增加一些底味。
4、锅里水开放料酒、葱姜，然后一片片地放入猪肝，开大火焯，时间不要长，猪肝容易变老，猪肝只要一变色就可以捞出来了，然后再冲洗干净即可。
5、猪肝里放青红椒、蒜末，花椒、辣椒面，用热油泼一下激发出香味，加盐、白糖、鸡精、香醋，最后放点香菜，用右手抓拌均匀就可以了。
四、扇贝




推荐做法【辣炒扇贝肉】
1、首先准备青红椒洗净后切成圈备用。
2、水中加姜片、葱段、料酒去腥，然后倒入扇贝肉，大火烧开，水沸腾后就可以捞出来了，时间不宜过久，这一步主要是为了去腥。
3、锅中油热倒入葱姜辣椒，大火炒出香味，接着倒入扇贝肉，翻炒十几秒。
4、开始调味，加生抽、少许酱油、蚝油、白糖，大火把调料翻炒出香味来。
5、最后放一把小葱，翻炒个7、8下就可以出锅。这样做法的扇贝肉简单又好吃，香辣鲜嫩，配米饭每次都能吃3碗
五、韭菜




推荐做法【韭菜炒河虾】
主要食材：韭菜 河虾 葱姜
1，我们先把河虾的须给它剪掉，因为这个须有点长，也影响口感，虾须处理后用清水冲洗几次，然后加盐、料酒、姜丝搅拌均匀，腌制上10分钟。
2，准备一把韭菜洗净后，去掉老的根部，然后切成小段，生姜切成细丝，大葱斜刀切片，切好备用。
3，锅里多来点油，油温5成热倒入河虾小火慢炸，把虾的水分炸得干一些，外壳炸得脆一些，这样吃起来不仅脆，而且越嚼越香，炸好后盛入碗中备用。
4，锅里留点虾油，然后把葱姜给它爆香，倒入炸好的虾，翻炒上几秒钟，然后加盐，鸡精，白糖翻炒均匀，最后倒入韭菜大火翻炒断生就可以出锅了。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！