8月18中元节，无论有钱没钱，牢记“忌3事，吃2吉食”，传统莫忘

可爱的马里奥

老话说“七月半，鬼乱窜”，8月18日是农历七月半，也就是传统节日“中元节”，在民间这一天也被称为“鬼节”，为何会有这样的说法呢？传说这一天会地门大开，百鬼夜行，逝去的灵魂会返回人间，有家的回家，没家的四处游荡。



中元节是传统四大祭祀节日之一，虽然有鬼节的称呼，但中元节的核心意义是“祭祖尽孝”，正所谓“中元哀思，遥寄故人”。这是让我们不要忘记先辈们，也正是传统文化孝道的一种伟大传统。



中元节从古到今备受人们重视，民间自然也会流传许多民风习俗。老辈人讲究“忌3事，吃3样吉食”。
中元节忌3事
忌偷吃贡品，乱捡冥币

中元节最重要的一项活动就是祭祀先祖，人们会早早准备好贡品，以及纸钱香烛，到了中元这天，虔诚的祭拜先祖，希望他们在另一个世界可以过得幸福，同时也希望先辈能保佑家人平安健康。



有些孩子年龄小不懂事，可能无意之间会偷吃贡品，或者捡路边的纸钱玩耍，这种行为是对逝者的不尊敬，同时也不吉利。所以在祭祀的时候，一定要告诫孩子。
忌拍别人肩膀

从灵学角度说，人的身体上有三把火，分别在头部和两个肩膀，这3处地方是人体阳气最盛的地方。而七月半是鬼节，这一天阴气较重，如果拍了别人肩膀，那么会破坏对方周围气场，压住阳气，让阴气趁虚而入。另外随意拍别人肩膀，也可能给对方造成一定的惊吓。



忌吃饭插筷子

吃饭的时候最忌讳把筷子插在饭里，因为在传统文化中，这种行为只会发生在祭祀中，按照老辈的说法，如果把筷子插在饭里，或许会招来“好兄弟”一起分享，这是很不吉利的事情。而在传统礼仪中，这种方式也是对别人的一种不尊重，因此无论吃饭时多忙，切记放下筷子时，不要做出这样行为。





中元节吃2样吉食
吃鸭肉

中元节要吃鸭子，民间也有说法，因为鸭的谐音是“压”，寓意是压住亡灵，虽然这个说法有点牵强，但是也相传已久，或许是人们为了吃到肥美的鸭子，故意找一个噱头吧！



推荐食谱【紫苏烧鸭】
主要食材：鸭子、紫苏酱、青红椒、大蒜
1、准备半只鸭子，把鸭子剁成小块，大小适中即可。
2、切好的鸭肉冷水下锅，加入去腥三件套葱姜料酒，大火煮开，然后把表面的浮沫撇掉，继续煮2分钟，捞出后冲洗干净备用。
3、锅烧热倒入菜籽油，油热后下入鸭肉大火翻炒，炒出多余的油脂，这样吃着就不腻了，炒到表面微微金黄即可。
4、接着倒入姜蒜末翻炒出香味，放一些紫苏叶，洗净剁碎，加入生抽、盐、蚝油、味精、适量豆豉即可。



5、然后倒入一瓶啤酒，，啤酒可以去腥增香，中火炖上30分钟左右即可。
6、时间到了后大火收汁，最后放入青红椒，翻炒个十几下，就可以出锅了。
吃扁食

扁食是一种传统美食，其实也就是我们现在所说的饺子，馄饨，因为他的外形相似月牙，因此被称为扁食。每逢传统节日，扁食都是人们必吃的美味之一，中元节吃扁食有驱走霉运，招财纳福的意思。
推荐食谱【韭菜鸡蛋饺子】
主要食材：韭菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳



1、首先碗里打几个鸡蛋，盐味一次性加够，然后我这样打散，油温六成热时，倒入鸡蛋液。像我这样给它炒熟炒散，然后盛出来备用。
2、韭菜顶刀切成粒儿，然后盛到盆里。不出汤的关键啊，就是加入适量的食用油，然后像我这样搅拌均匀，把韭菜锁住水分。
3、放入炒好的鸡蛋，然后再放胡萝卜和木耳，加点盐、鸡精、一个鸡汤浓汤宝然后搅拌均匀。



4、最后一个重点就是包之前一定要往馅里打一个生鸡蛋，这个方法就是韭菜吃着不烧心的关键。
5、然后咱们就可以包饺子了，包成自己喜欢的样子即可，水开加一勺盐，这样煮饺子的时候不会破皮水开扣盖煮1分钟，饺子煮熟后盛出来就可以享用了。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！