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每逢过节,家里都会做的一道美食,就靠它来撑场面了!

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楼主
xjm86 发表于 2018-10-16 08:31:57 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
xjm86
2018-10-16 08:31:57 3984 0 看楼主


每逢过节,家里都会做的一道美食,就靠它来撑场面了,不是因为它的外不雅观好看,而是因为它实在是很美味!先把猪皮上的毛清理干净,用大锅烧了水,放上材料进行入味,然后就可以下锅了



盖上锅盖,架上木头,开始炖,空气中弥漫的香味儿越来越浓,炖到只剩一点汤的时候,就可以停止了。哪个时候猪蹄已经很烂了



出锅啦!皮和骨头已经被炖得分开了,稍微凉一会儿直接用手掰开,用手抓着吃,味道超级好,有时候都不够吃的,家里的孩子把盘子都给舔的干干净净的



猪蹄除了那样炖还可以这样做呢,将猪蹄切成小块,这样更有味道,看着是不是特别的有卖相呢?吃货们流口水了吗?
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