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标题: 这些用眼睛品尝的美食，看了让人心旷神怡，品尝了让人流连忘返 [打印本页]

作者: hy147052 时间: 2018-10-7 15:04
标题: 这些用眼睛品尝的美食，看了让人心旷神怡，品尝了让人流连忘返
我爱美食，喜欢尝试各种各样不同风格的料理，其中精致得简直是用眼睛品尝的料理是我的最爱之一—日本料理。

日本料理主要分为三大类：本膳料理，怀石料理和会席料理。自然原味是它的主要精神，没有过多的烹饪手段和调味料，很好的保持了食材本身的鲜。鲜的食材加上精致的摆盘，看了让人心旷神怡，品尝了让人流连忘返。下面分享一些我喜欢的日料：

刺身拼盘

说到日料，刺身必定少不了。有甜虾，北极贝，西陵，赤贝，带子，三文鱼鱼腩，海胆等组合在一起，蓓蕾马上就被激发了。

香煎鳕鱼块

新鲜的鳕鱼块香煎在表面撒一层薄薄的椒盐，配上新鲜果蔬和蘑菇汁，层次感很分明，鳕鱼的香和香橙配在一起，赞！

炭烤生蚝

原汁原味的炭烤生蚝配上香浓的蒜蓉，重点是撒上少许迷迭香小丁，口感非常清新。记得要趁热吃！

椒盐牛肉粒

很有劲头的牛肉粒表面煎脆，撒上椒盐，葱调味即可。

多春鱼鳗鱼寿司

鳗鱼是我很喜欢的一道菜，寿司里配上子很饱满的多春鱼，咬起来bo bo bo，口感真的不要太好。

清蒸帝王蟹

饱满的帝王蟹直接清蒸，最大限度的保持了鲜度，汁水从满满的蟹肉了蹦出来，鲜！

香煎牛仔骨

这种做法貌似是先炭烤后香煎，配上调料，汁水也是从肉里缓缓流出，鲜！

蒜蓉面包配鹅肝

面包片2面烤脆刷上蒜蓉酱，鹅肝夹在中间，面包很好地吸走鹅肝的油，一口里含有鹅肝的醇，蒜蓉的香，真让人流连忘返。

海鲜面

这是日料中很常见的主食，手工面条配上精心熬制的浓汤，配上各种各样的海鲜。量不会很大，保证让人还留有肚子品尝其他美食。

天妇罗

其实这个菜就是由一些蔬菜或者虾之类的海鲜过油炸制而成，口感芳香四溢，也是桌上少不了的一道菜。

三文鱼盘

喜欢三文鱼的我，这是每次日料都少不了的菜。因为喜欢，所以就直接一盘上。配上新鲜的山葵，在口里嚼的时候奶香也随即被带出来。建议脂肪层厚一点的，还有是厚切的三文鱼，这样才够香。

这些用视觉品尝的美食，你爱吗？下方评论告诉我吧.

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