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标题: 到上海必吃的美食，你吃了吗？ [打印本页]

作者: 小君子 时间: 2018-10-17 13:33
标题: 到上海必吃的美食，你吃了吗？
私藏辣肉面

典型的苏式面馆，红汤底和细面，标识表记标帜性的辣肉面，肉丁切成小块，入口处没有任何感觉，但辣味会慢慢在口中爆开，越来越浓，但它不是特别辣，辛辣肉的量非常好，块很好吃，肉很大，吃肉的福音！

招牌牛蛙面

相传上海卢湾区的四大面馆之一，牛蛙的数量多超级好吃，肉质鲜嫩，半满满一碗，配料齐全。据说面条是炖的，味道很好，汤很新鲜，没什么可说的。还有一个关于牛蛙脸的感人故事。老板的女伴侣身体不好。老板到处打听发现牛蛙有滋补和滋养胃的功效。

上海小笼包

说到上海人的精致和关注，小笼包就足以说明了！皮薄并且多肉，每个人都必需““轻轻提起来、慢慢移动、先开窗、后喝汤、最后一扫光”，不敢乱。在体面的优雅上，小笼包认可上海为第二，没有人敢称第一。今天的小笼包变得越来越多样化了，填充着鹅肝馅的、榴莲填充的、彩色皮...不要大惊小怪，因为你在上海！

上海汤面

上海人非常喜欢吃面条。与各种西北意大利面不同，上海面条是勺汤的味道。汤的顶部是香的顶部，上海厨师的独创性可以与无数的选择相结合，以满足人们从早餐到熬夜的味蕾。

本帮红烧肉

这道菜里面装满了厚厚的红酱。稠油，一方面是指放入大量的猪油，另一方面是指浓缩汤；红酱，是指红烧的颜色，主要来自酱油。如果你问一个喜欢吃的上海人，那就是红烧肉。没有办法，一个人的食物偏好实际上是他的成长历史。
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