为什么餐饮商家暗暗逃离外卖平台？店主说出难言之隐！

今生今世

吃饭时间到了，点个外卖吧！

有点饿了，叫个外卖吧！

只需在手机上动动手指，热腾腾的美食就送到门口，外卖俨然成为年轻人不成或缺的一种现代生活方式。

比来，央视财经节目报道，不少网友反映，本身在外卖平台上经常帮衬的餐饮店，却找不到了，仔细一看，竟然是暗暗的退出了外卖平台。这是为什么呢？




外卖平台餐饮店主

据了解，有数家餐饮店暗暗从外卖平台上下架了，网友称，想吃的东西在网上点不到了，很不便利。对于此事，店主说出了难言之隐：外卖平台的佣金涨到了22%，已经感觉到难以负担了，因此才会暗暗逃离外卖平台。

有餐饮店主说：我就是一个小小的卖水饺的商家，对美团外卖平台也是无可奈何，小两口24小时守着一个小店，提点从18加到22。并且美团还让我们二选一，只做他一个平台。本来还做了饿了么，奈何美团就涨佣金，无奈之下只能把饿了么平台关了，美团才把佣金给我降到到18，对此我们很无奈，不敢得罪，挣点血汗钱真不容易！




外卖资料图

外卖平台佣金上涨，餐饮商家逃离，消费者吃不到想吃的，陷入失望，这样的话会越来越导致恶性循环。首先商家要赚钱，平台也要赚钱，平台的佣金提高导致的结果就是商家的利润越来越小，但是每个商家都不肯意放弃外卖这个销售方式，这时候商家必定会在饭菜质量和包装上面减少投入，外卖的饭菜质量必定不会得到保障。

此外，外卖平台上的竞价排名也让商家的成本增加。竞价排名，一个商家一天得好几百，让商家互相竞争，没实力的只能淘汰，最终排名费用落入外卖平台之中。




外卖平台配送员

也有外卖配送小哥称，去年配送4公里有9元钱，现在只有6.5元了！美团增加了商家的佣金，也降低了我们的配送费。

据业内人士分析：美团从开始准备上市的时候就开始上调抽成，最先从小餐厅个体经营户开始下手，采用农村包抄城市套路，因为上市需要数据支撑。

这个时候饿了么被收购，抓住机会点也开始发力，美团跟饿了么形成的对立，很多商家饿了么比美团要好，美团外卖为了本身的收银系统，把新开的外卖数据端口全部关了，之前的继续保留，饿了么除了美团收银系统不兼容，其他端口都开放。

互联网其实真是一把双刃剑，看似便利，其实商家也要追求利润，那只能降低成本，最后受伤的还是消费者。

不管一家独大还是两家竞争，既要把消费者当作上帝，也要维护好商家的利益。未来的外卖平台还将迎来大洗牌，退潮的时候就能看出来谁在裸泳。

yangruixia

美团就是臭牛氓，抽成那么高，还拉低商户的单价，弄到最后商户还没有他赚的多，没钱赚哪个商户会用好的材料新鲜的食材给顾客，顾客花了钱却吃不到好东西，店家赚不到钱付不起房租人工，美团就是臭牛氓，我下个礼拜必然关掉它

fenaini

五六年前，我和伴侣就说过，应该取缔各种外卖平台，控制电商经营范围，取缔大部分网约车……这才是富民兴邦的事，可惜没人相信，小民人微言轻

大东

很多人错误的认为是消费者买了单，作为老餐饮人我告诉大家，商家亏空更大，为了拼单量，为了拼排名，你满减，你搞活动，很多单不单不挣钱，甚至还会赔钱。忙活了半天，你挣不到钱。所以很多外卖商家退出了外卖平台

独自一人一一

平台涨佣金，压缩送餐员配送费 竞价推广再挣一部分 导致商家没利可图，还有一个商家恶意竞争 你卖一块我卖八毛 好多商家本身把本身搞死了……

346131685

美团太黑了，佣金提高，还搞竞价推广，谁出的广告价高谁排在前，真正的好商家你不做广告一样排后面，，希望早点垮台

会笑的猪

受伤的总是商家，平台挣够了就跑路了。就和小黄车一样，大家都不做外卖了才对，心不齐啊！

bao贝

小程序了解一下，做个小程序本身的外卖平台

lee529342765

美团外卖越来越贵

HPWANGMING

最后都是消费者买了单。[我想静静]