闪电家常小炒—荷兰豆炒肉

夜夜霓虹

家常小炒最适合工作日晚餐，快速，食材简单，最重要的是：很下饭。熟悉的味道，吃起来最香。

By J的调味坊 【豆果美食官方认证达人】

用料

荷兰豆 一大碗猪肉 250克鱼露 1汤匙酱油 1茶匙洋葱 1个小的大蒜 4颗罗勒（可省） 1把盐 适量

做法步骤




1、配菜食材。洋葱和罗勒切丝，大蒜切粒，荷兰豆掐去丝。



2、先中火炒洋葱，把洋葱炒到微黄，加入大蒜。不先放大蒜的原因是怕大蒜烧焦了有苦味。



3、放入荷兰豆，炒软，约2分钟，再加入腌好的猪肉和罗勒



4、大火翻炒，不要炒久了, 2分钟就可以。最后加一小碗水勾芡



5、装盘。开饭了。

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