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标题: “臭小子”最爱的一个菜，常吃防近视，还能长高高，知道的人太少 [打印本页]

作者: 蜗居先生 时间: 2019-3-13 10:18
标题: “臭小子”最爱的一个菜，常吃防近视，还能长高高，知道的人太少
虽然已是3月，但北方的天气依旧是很冷，也就懒得出门吃饭了。这道菜，虽说没有肉，但真的比吃肉更营养呢。首先是金针菇，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而深受大家的喜欢。我家孩子是特别喜欢吃金针菇的，基本上每周都会要求吃一、二次。再者就是日本豆腐，自从上回做了一次，觉得它比豆腐要好吃，本来它不是豆腐做的，是采用鸡蛋和天然陆地植物精提有效成份，再加入一些辅助食材制作而成，具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香。“臭小子”最爱的一个菜，常吃防近视，还能长高高，知道的人太少。营养师大乔都强烈保举，下面小编就将这做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快保藏起来吧！

日本豆腐烩金针菇

By 幸福精灵a

配料：

西红柿 1个、金针菇 260克、日本豆腐 1条、姜 3克、小葱 1根、胡椒粉 1克、精盐 3克、淀粉 2克、食油 20毫升

烹饪步骤：

1.主要原材料准备。

2.金针菇去根部，洗净后切寸段，日本豆腐切小块。

3.西红柿去皮切小块，香葱切末，生姜切丝。

4.炒锅中倒入食用油，下姜丝炝锅。

5.下西红柿，边炒边按压，炒至出沙。

6.加入适量的水，大火烧开。

7.下金针菇段，煮约3分钟。

8.再上日本豆腐。

9.煮约2分钟后加胡椒粉，加精盐调味。

10.淋入水淀粉，转大火收汁。

11.最后撒葱花，关火出锅即可。

烹饪小贴士：

1、日本豆腐容易碎，下锅后不要勤翻动，慢慢的晃动锅子就好。

2、天凉的时候，菜里面适当的加一些胡椒粉，可以祛寒。

3、金针菇含有丰富的多糖，蛋白，矿物质，维生素等营养成分，其中的赖氨酸有促进儿童智力发育的功能，因此有“益智菇”的美誉。

4、想要这一道菜好吃，也是需要一点点小窍门的，芡汁是必不成少的，还有就是西红柿要炒出沙来再加水，如果是小伴侣要吃的话，金针菇要改刀切成小段，便利食用。

5、日本豆腐营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜。

大家都喜欢吃日本豆腐么？

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作者: 超人奶力 时间: 2019-3-13 10:19
金针菇人体是消化不了的怎么进去的怎么拉出来

作者: 曦晨忆 时间: 2019-3-13 10:19
哈哈哈，see you tomorrow

作者: 留洋 时间: 2019-3-13 10:20
简单，营养

作者: kfiwjgg 时间: 2019-3-13 10:20
不错，点赞转发

作者: 风铃摇 时间: 2019-3-13 10:21
@美食杰官方俺们这偏僻之地莫得日本豆腐，本地豆腐能替换么？

作者: 翡翠王朝 时间: 2019-3-13 10:22
日本豆腐？我们中国豆腐不行吗

作者: 怡然 时间: 2019-3-13 10:23
日本豆腐？？？

作者: 天煞孤星 时间: 2019-3-13 10:24
会做

作者: 风铃摇 时间: 2019-3-13 10:24
转发了

作者: 留洋 时间: 2019-3-13 10:25
转发了

作者: 狼人 时间: 2019-3-13 10:26
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作者: 超人奶力 时间: 2019-3-13 10:26
转发了

作者: 怡然 时间: 2019-3-13 10:27
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作者: 武与伦比 时间: 2019-3-13 10:27
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作者: 漫步晨熙 时间: 2019-3-13 10:28
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作者: kfiwjgg 时间: 2019-3-13 10:29
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作者: XTT 时间: 2019-3-13 10:30
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作者: yl个霸气的 时间: 2019-3-13 10:31
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作者: 火列 时间: 2019-3-13 10:31
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作者: hyydad 时间: 2019-3-13 10:32
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